Livrables
Clinical biochemical markers for assessing body pH balance
List of extracts with Anti-anxiety/anti-depressive & body alkalizing properties
Redox and metabolic effects of test ingredients in Sacharomyces cerevisiae eukaryotic model
List of properties of protein hydrolysate and ω-3 concentrate on growth, health and metabolism in cell culture
Project identity and website
Pre-feasibility assessment of AQUABIOPRO-FIT project, final version
Prefeasibility assessment of AQUABIOPROFIT project final version
Antioxidant and antimicrobial properties and microencapsulation of bioactive compoundsBody pH balance product
Bioactivity of the novel products to that of similar marketed products or placebo in athletes
Health and safety report & European and local legal and non-legal limitations, intermediate version
Health and safety report European and local legal and nonlegal limitations intermediate version
Determination and documentation of the final performance of the new collaborative dual nutritional supplementDissemination and communication materials
Pre-feasibility assessment of AQUABIOPRO-FIT project, intermediate version
Anti-anxiety/anti-depressive product
Antianxietyantidepressive product
Sensory characteristics of developed nutritional productsClinical study report on product bioactivity on Anti-anxiety/anti-depressive & body alkalizing & skin improvement
Clinical study report on product bioactivity on Antianxietyantidepressive body alkalizing skin improvement
Project showcaseList of extracts with anti-inflammatory properties in vivo
Environmental and socio-economic impacts through the whole life cycle, final version
Environmental and socioeconomic impacts through the whole life cycle final version
Final dissemination reportDissemination plan
Bioavailability & toxicity of test ingredients in rats
Market analysis, exploitation and business plan
Market analysis exploitation and business plan
Skin & hair quality productSkin hair quality product
The impact of selected extracts on the gut microbiomeComparison of experimental models and clinical trial results
Environmental and socio-economic impacts through the whole life cycle, intermediate version
Environmental and socioeconomic impacts through the whole life cycle intermediate version
Volumes and qualities of major aqua- and agriculture side stream biomassesTraining and workshops
Health and safety report & European and local legal and non-legal limitations, final version
Health and safety report European and local legal and nonlegal limitations final version
List of extracts with anti-inflammatory properties in cell cultureList of Key Performance Indicators
Assessment questionnaires for the study targeting patients with anxiety and depression
Study design and interventions of the final forms of the new collaborative dual nutritional supplement
Chemical composition and sensory properties of healthier meat products
Publications
Auteurs:
Mercedes Taroncher, Yelko Rodríguez-Carrasco, Tone Aspevik, Katerina Kousoulaki, Francisco J. Barba and María-José Ruiz
Publié dans:
Antioxidants, Numéro 10, 2021, ISSN 2076-3921
Éditeur:
MDPO
DOI:
10.3390/antiox10060975
Auteurs:
Silje Steinsholm, Åge Oterhals, Lars Thoresen, Jarl Underhaug, Katerina Kousoulaki, Tone Aspevik
Publié dans:
Journal of Food Science, Numéro 86, 9, 2021, ISSN 1750-3841
Éditeur:
Institute of Food Technologists
DOI:
10.1111/1750-3841.15855
Auteurs:
de la Fuente, B., Pallarés, N., Berrada, H., Barba, F.J.
Publié dans:
Marine drugs, 2021, Page(s) 13, ISSN 1660-3397
Éditeur:
Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI:
10.3390/md19040199
Auteurs:
Beatriz de la Fuente; José Pinela; Filipa Mandim; Sandrina A. Heleno; Isabel C.F.R. Ferreira; Francisco J. Barba; Houda Berrada; Cristina Caleja; Lillian Barros
Publié dans:
Food Chemistry, 386, 132778., Numéro 2, 2022, Page(s) 10, ISSN 0308-8146
Éditeur:
Elsevier BV
DOI:
10.1016/j.foodchem.2022.132778
Auteurs:
Khubber, S., Marti-Quijal, F.J., Tomasevic, I., Remize, F., Barba, F.J.
Publié dans:
Current Opinion in Food Science, 2022, ISSN 2214-7993
Éditeur:
Elsevier BV
DOI:
10.1016/j.cofs.2021.11.013
Auteurs:
Francisco J. Martí-Quijal, Andrea Príncep, Adrián Tornos, Carlos Luz, Giuseppe Meca, Paola Tedeschi, María-José Ruiz, Francisco J. Barba, Jordi Mañes
Publié dans:
Foods, Numéro 9/5, 2020, Page(s) 576, ISSN 2304-8158
Éditeur:
MDPI AG
DOI:
10.3390/foods9050576
Auteurs:
Min, Wang; Jianjun, Zhou; Juan Manuel, Castagnini; Houda, Berrada; Francisco J, Barba
Publié dans:
Food Chemistry, 404,134615., Numéro 2, 2022, Page(s) 11, ISSN 0308-8146
Éditeur:
Elsevier BV
DOI:
10.1016/j.foodchem.2022.134615
Auteurs:
Mirian Pateiro, Paulo E. S. Munekata, Rubén Domínguez, Min Wang, Francisco J. Barba, Roberto Bermúdez, José M. Lorenzo
Publié dans:
Marine Drugs, Numéro 18/2, 2020, Page(s) 101, ISSN 1660-3397
Éditeur:
Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI:
10.3390/md18020101
Auteurs:
Marialena Kokkali, Francisco J. Martí-Quijal, Mercedes Taroncher, María-José Ruiz, Katerina Kousoulaki, Francisco J. Barba
Publié dans:
Molecules, Numéro 25/17, 2020, Page(s) 3921, ISSN 1420-3049
Éditeur:
Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI:
10.3390/molecules25173921
Auteurs:
Min Wang; Zhou Jianjun; Marta Selma-Royo; Jesus Simal-Gandara; Maria Carmen Collado; Francisco J. Barba; Francisco J. Barba
Publié dans:
Trends in Food Science & Technology, 112, 484-494., Numéro 2, 2021, Page(s) 10, ISSN 0924-2244
Éditeur:
Elsevier BV
DOI:
10.1016/j.tifs.2021.04.017
Auteurs:
Min Wang, Jianjun Zhou, Maria Carmen Collado, Francisco J. Barba
Publié dans:
Marine Drugs, Numéro 19/4, 2021, Page(s) 207, ISSN 1660-3397
Éditeur:
Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI:
10.3390/md19040207
Auteurs:
de la Fuente, B., Pallarés, N., Berrada, H., Barba, F.J.
Publié dans:
Marine Drugs, 2021, Page(s) 21, ISSN 1660-3397
Éditeur:
Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI:
10.3390/md19060323
Auteurs:
Tone Aspevik, Lars Thoresen, Silje Steinsholm, Mats Carlehög and Katerina Kousoulaki
Publié dans:
Journal of Aquatic Food Product Technology Volume 30, 2021 - Numéro 2, 2021, Page(s) 12, ISSN 1547-0636
Éditeur:
Journal of Aquatic Food Product Technology
DOI:
10.1080/10498850.2020.1868644
Auteurs:
Ilknur Ucak, Maliha Afreen, Domenico Montesano, Celia Carrillo, Igor Tomasevic, Jesus Simal-Gandara, Francisco J. Barba
Publié dans:
Marine Drugs, Numéro 19/2, 2021, Page(s) 71, ISSN 1660-3397
Éditeur:
Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI:
10.3390/md19020071
Auteurs:
Martí-Quijal, F.J., Ramon-Mascarell, F., Pallarés, N., Ferrer, E., Berrada, H., Phimolsiripol, Y., Barba, F.J.
Publié dans:
Applied Sciences, 2021, Page(s) 16, ISSN 2076-3417
Éditeur:
MDPI
DOI:
10.3390/app11167629
Auteurs:
Ourania Kolliniati, Eleftheria Ieronymaki , Eleni Vergadi , Christos Tsatsanis
Publié dans:
J Innate Immun. 2022;14(1):51-68, 2021, ISSN 1662-811X
Éditeur:
Karger AG
DOI:
10.1159/000516780
Auteurs:
Rocío Peñalver, José M. Lorenzo, Gaspar Ros, Ryszard Amarowicz, Mirian Pateiro, Gema Nieto
Publié dans:
Marine Drugs, Numéro 18/6, 2020, Page(s) 301, ISSN 1660-3397
Éditeur:
Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI:
10.3390/md18060301
Auteurs:
Taroncher-Ruiz, M. (UVEG), Aspevik, T., Kousoulaki, K., (NOFIMA) Barba, F.J., Ruiz, M.-J. (UVEG)
Publié dans:
Free Radical Biology and Medicine, 2021, Page(s) 1, ISSN 0891-5849
Éditeur:
Elsevier BV
DOI:
10.1016/j.freeradbiomed.2020.12.427
Auteurs:
Vargas-Ramella, M., Lorenzo, J. M., Zamuz, S., Montes, L., López, E. M. S., Moreira, R., Franco, D.
Publié dans:
LWT, 2022, Page(s) 10, ISSN 0023-6438
Éditeur:
Academic Press
DOI:
10.1016/j.lwt.2022.113522
Auteurs:
Mirian Pateiro, Rubén Domínguez, Theodoros Varzakas, Paulo E. S. Munekata, Elena Movilla Fierro, José M. Lorenzo
Publié dans:
Marine Drugs, Numéro 19/5, 2021, Page(s) 233, ISSN 1660-3397
Éditeur:
Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI:
10.3390/md19050233
Auteurs:
Konstantinos Axarlis, Maria G. Daskalaki, Sofia Michailidou, Nikolais Androulaki, Antiopi Tsoureki, Evangelia Mouchtaropoulou, Ourania Kolliniati, Ioanna Lapi, Eirini Dermitzaki, Maria Venihaki, Katerina Kousoulaki, Anagnostis Argiriou, Zouhir El Marsni, Christos Tsatsanis
Publié dans:
Marine Drugs, Numéro 19/5, 2021, Page(s) 268, ISSN 1660-3397
Éditeur:
Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI:
10.3390/md19050268
Auteurs:
Tone Aspevik, Silje Steinsholm, Birthe Vang, Mats Carlehög, Jan Arne Arnesen and Katerina Kousoulaki
Publié dans:
Frontiers in Nutrition, Numéro 8, 2021, ISSN 2296-861X
Éditeur:
Frontiers Media S.A.
DOI:
10.3389/fnut.2021.695151
Auteurs:
Wang, M., Zhou, J., Calvo-Lerma, J., Liu, Y., Collado, M.C., Barba, F.J.
Publié dans:
Nutrients, 2022, Page(s) 20, ISSN 2072-6643
Éditeur:
Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI:
10.3390/nu14163307
Auteurs:
Ronan Gormley
Publié dans:
Trends in Food Science & Technology, Numéro 109, 2021, Page(s) 733-737, ISSN 0924-2244
Éditeur:
Elsevier BV
DOI:
10.1016/j.tifs.2021.01.001
Auteurs:
Martí-Quijal, F.J., Khubber, S., Remize, F., Tomasevic, I., Roselló-Soto, E., Barba, F.J.
Publié dans:
Fermentation, 2021, ISSN 2311-5637
Éditeur:
MDPI
DOI:
10.3390/fermentation7030106
Auteurs:
Fadila Al Khawli, Mirian Pateiro, Rubén Domínguez, José M. Lorenzo, Patricia Gullón, Katerina Kousoulaki, Emilia Ferrer, Houda Berrada, Francisco J. Barba
Publié dans:
Marine Drugs, Numéro 17/12, 2019, Page(s) 689, ISSN 1660-3397
Éditeur:
Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI:
10.3390/md17120689
Auteurs:
Franco, Munekata, Agregán, Bermúdez, López-Pedrouso, Pateiro, Lorenzo
Publié dans:
Antioxidants, Numéro 9/2, 2020, Page(s) 90, ISSN 2076-3921
Éditeur:
MDPI AG
DOI:
10.3390/antiox9020090
Auteurs:
Josefa Tolosa, Francisco J. Barba, Noelia Pallarés, Emilia Ferrer
Publié dans:
Marine Drugs, Numéro 18/12, 2020, Page(s) 629, ISSN 1660-3397
Éditeur:
Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI:
10.3390/md18120629
Auteurs:
Fadila Al Khawli, Francisco J. Martí-Quijal, Noelia Pallarés, Francisco J. Barba, Emilia Ferrer
Publié dans:
Applied Sciences, Numéro 11/4, 2021, Page(s) 1701, ISSN 2076-3417
Éditeur:
MDPI
DOI:
10.3390/app11041701
Auteurs:
Pinheiro, A.C.D.A.S., Martí-Quijal , Barba, F.J., Tappi, S., Rocculi, P.
Publié dans:
Foods, 10(9), 2030., Numéro 29/08/2021, 2021, Page(s) 26, ISSN 2304-8158
Éditeur:
MDPI
DOI:
10.3390/foods10092030
Auteurs:
Paulo E. S. Munekata, Mirian Pateiro, Rubén Domínguez, Jianjun Zhou, Francisco J. Barba, Jose M. Lorenzo
Publié dans:
Biomolecules, Numéro 10/2, 2020, Page(s) 232, ISSN 2218-273X
Éditeur:
MDPI
DOI:
10.3390/biom10020232
Auteurs:
Fadila Al Khawli, Noelia Pallarés, Francisco J. Martí-Quijal, Emilia Ferrer, Francisco J. Barba
Publié dans:
Applied Sciences, Numéro 11/5, 2021, Page(s) 2160, ISSN 2076-3417
Éditeur:
MDPI
DOI:
10.3390/app11052160
Auteurs:
Beatriz de la Fuente, Noelia Pallarés, Francisco J. Barba, Houda Berrada
Publié dans:
Foods, Numéro 10/3, 2021, Page(s) 546, ISSN 2304-8158
Éditeur:
MDPI
DOI:
10.3390/foods10030546
Auteurs:
Francisco J. Martí-Quijal, Adrián Tornos, Andrea Príncep, Carlos Luz, Giuseppe Meca, Paola Tedeschi, María-José Ruiz, Francisco J. Barba
Publié dans:
Antioxidants, Numéro 9/3, 2020, Page(s) 239, ISSN 2076-3921
Éditeur:
MDPI AG
DOI:
10.3390/antiox9030239
Auteurs:
T.A.Samuelsen, G.Haustveit, K.Kousoulaki
Publié dans:
Animal Feed Science and Technology, Numéro 284, 2022, ISSN 0377-8401
Éditeur:
Elsevier BV
DOI:
10.1016/j.anifeedsci.2021.115193
Auteurs:
Sara Esteghlal, Hadi Hashemi Gahruie, Mehrdad Niakousari, Francisco J. Barba, Alaa El-Din Bekhit, Kumar Mallikarjunan, Shahin Roohinejad
Publié dans:
Foods, Numéro 8/7, 2019, Page(s) 262, ISSN 2304-8158
Éditeur:
MDPI
DOI:
10.3390/foods8070262
Auteurs:
Ioanna Lapi; Ioanna Lapi; Ourania Kolliniati; Ourania Kolliniati; Tone Aspevik; Eleftherios E. Deiktakis; Eleftherios E. Deiktakis; Konstantinos Axarlis; Konstantinos Axarlis; Maria Daskalaki; Maria Daskalaki; Eirini Dermitzaki; Eirini Dermitzaki; Maria Tzardi; Sotirios C. Kampranis; Zouhir El Marsni; Katerina Kousoulaki; Christos Tsatsanis; Christos Tsatsanis; Maria Venihaki
Publié dans:
Mar Drugs. 2021 Jul 15;19(7):396, Numéro 2, 2021, ISSN 1660-3397
Éditeur:
Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI:
10.3390/md19070396
Auteurs:
Jianjun Zhou; Min Wang; Houda Berrada; Zhenzhou Zhu; Nabil Grimi; Francisco J. Barba
Publié dans:
Innovative Food Science and Emerging Technologies, 77, 102989, Numéro 10, 2022, Page(s) 13, ISSN 1466-8564
Éditeur:
Elsevier BV
DOI:
10.1016/j.ifset.2022.102989
Auteurs:
de la Fuente, B., Berrada, H., Barba, F.J.
Publié dans:
Current Opinion in Food Science, 2022, ISSN 2214-7993
Éditeur:
Elsevier BV
DOI:
10.1016/j.cofs.2022.01.001
Auteurs:
Jianjun Zhou, Beatriz Gullón, Min Wang, Patricia Gullón, José M. Lorenzo, Francisco J. Barba
Publié dans:
Processes, Numéro 9/2, 2021, Page(s) 357, ISSN 2227-9717
Éditeur:
MDPI
DOI:
10.3390/pr9020357
Auteurs:
Maria G. Daskalaki; Konstantinos Axarlis; Tone Aspevik; Michail Orfanakis; Ourania Kolliniati; Ioanna Lapi; Maria Tzardi; Eirini Dermitzaki; Maria Venihaki; Katerina Kousoulaki; Christos Tsatsanis
Publié dans:
Numéro 6, Numéro 3, 2021, ISSN 1660-3397
Éditeur:
Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI:
10.3390/md19060312
Auteurs:
Min Wang; Zhou Jianjun; Noelia Pallarés; Christine Bäuerl; Maria Carmen Collado; B.N. Dar; Francisco J. Barba
Publié dans:
Separations, Vol 8, Iss 187, p 187 (2021), Numéro 6, 2021, Page(s) 16, ISSN 2297-8739
Éditeur:
Separations
DOI:
10.3390/separations8100187
Auteurs:
de la Fuente, B., Pinela, J., Calhelha, R.C., Heleno, S.A., Ferreira, I.C.F.R., Barba, F.J., Berrada, H., Caleja, C., Barros, L.
Publié dans:
Food and Bioproducts Processing, 2022, ISSN 0960-3085
Éditeur:
Institution of Chemical Engineers
DOI:
10.1016/j.fbp.2022.09.004
Auteurs:
PhD: Fadila Al Khawli. Supervisors: Francisco J. Barba and Emilia Ferrer
Publié dans:
2021, Page(s) 264
Éditeur:
Universitat de Valencia
Auteurs:
PhD: Beatriz de la Fuente Miguel. Supervisors: Francisco J. Barba and Houda Berrada
Publié dans:
2022
Éditeur:
Universitat de Valencia
Auteurs:
PhD: Min Wang. Supervisors: Francisco J. Barba and Mª Carmen Collado Amores
Publié dans:
2022, Page(s) 459, ISSN 0308-8146
Éditeur:
Universitat de Valencia
Auteurs:
Martí-Quijal, F.J., Barba, F.J., Ramon-Mascarell, F.
Publié dans:
Food and Bioproducts Processing, 2021, Page(s) 2
Éditeur:
MDPI
DOI:
10.3390/foods2021-10962
Auteurs:
Barba Orellana, Francisco; Martí Quijal, Francisco; Pallarés Barrachina, Noelia; Juan García, Cristina; Berrada Ramdani, Houda
Publié dans:
Congresos de la Universitat Politècnica de València, IN-RED 2022: VIII Congreso de Innovación Educativa y Docencia en Red, Numéro 1, 2022, Page(s) 8, ISSN 2603-5863
Éditeur:
Universitat Politecnica de Valencia
DOI:
10.4995/inred2022.2022.15853
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