Food Loss in History. Insights into the food produced but never consumed

Informazioni relative al progetto

FoodLoss

ID dell’accordo di sovvenzione: 797802

DOI

10.3030/797802

Progetto chiuso

Data della firma CE 1 Marzo 2018

Data di avvio 1 Gennaio 2019

Data di completamento 4 Luglio 2021

Finanziato da

• EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions

Costo totale

€ 180 277,20

Contributo UE

€ 180 277,20

Coordinato da

UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI MILANO-BICOCCA
Italy

CORDIS fornisce collegamenti ai risultati finali pubblici e alle pubblicazioni dei progetti ORIZZONTE.

I link ai risultati e alle pubblicazioni dei progetti del 7° PQ, così come i link ad alcuni tipi di risultati specifici come dataset e software, sono recuperati dinamicamente da .OpenAIRE .

Pubblicazioni

Book chapters (1)

"La perdita delle scorte granarie: evoluzioni di pratiche tecniche e saperi in età moderna"

Autori: Prosperi, L
Pubblicato in: """La polizia dei grani"": Mercati, regole e crisi di sussitenza nelle economie di Antico Regime", Numero 2019, 2019, Pagina/e 91-106, ISBN 978-88-498-5878-5
Editore: Rubbettino Università