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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
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Food, Culture and Identity in Ireland, 1550-1650

CORDIS fournit des liens vers les livrables publics et les publications des projets HORIZON.

Les liens vers les livrables et les publications des projets du 7e PC, ainsi que les liens vers certains types de résultats spécifiques tels que les jeux de données et les logiciels, sont récupérés dynamiquement sur OpenAIRE .

Publications

Understanding Early Modern Beer: An Interdisciplinary Approach (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Auteurs: Flavin, Susan; Meltonville, Marc; Taverner, Charlie; Reid, Joshua; Lawrence, Stephen; Belloch-Molina, Carlos; Morrissey, John
Publié dans: Historical Journal, Numéro 66(3), 2023, Page(s) 516-549, ISSN 0018-246X
Éditeur: Cambridge University Press
DOI: 10.1017/s0018246x23000043

Food and Social Politics in Early Modern Ireland Representing the Peasant in The Parliament of Clan Tomas (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Auteurs: Susan Flavin
Publié dans: Food and History, Numéro 20.1, 2022, ISSN 1780-3187
Éditeur: Brepols
DOI: 10.1484/j.food.5.129870

Food and Power in Sixteenth-Century Ireland: Studying Household Accounts from Dublin Castle (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Auteurs: Charlie Taverner; Susan Flavin
Publié dans: Historical Journal, Numéro 66(1), 2023, Page(s) 1-26, ISSN 0018-246X
Éditeur: Cambridge University Press
DOI: 10.1017/s0018246x2200019x

An Interdisciplinary Approach to Historic Diet and Foodways: the FoodCult Project (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Auteurs: Susan Flavin; Meriel McClatchie; Janet Montgomery; Durham University; Fiona Beglane; Julie Dunne; Ellen OCarroll; Andrew Parnell
Publié dans: European Journal of Food, Drink and Society, Numéro Vol. 1: Iss. 1, Article 3., 2021, ISSN 2990-8973
Éditeur: TU Dublin
DOI: 10.21427/ggk9-xn22

Drunk? Adventures in Sixteenth-Century Brewing (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Auteurs: Shreepali Patel; Susan Flavin
Publié dans: 2025
Éditeur: UAL Research Online
DOI: 10.58129/zmbk-ta55

Unearthing a new food culture: fruits in early modern Ireland (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Auteurs: McClatchie, Meriel; Flavin, Susan; O'Carroll, Ellen
Publié dans: Cooking with plants in ancient Europe and beyond, 2023, ISBN 9789464270334
Éditeur: Sidestone
DOI: 10.5281/zenodo.7595191

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