Food, Culture and Identity in Ireland, 1550-1650

Informations projet

FOODCULT

N° de convention de subvention: 803486

DOI

10.3030/803486

Projet clôturé

Date de signature de la CE 11 Decembre 2018

Date de début 1 Février 2019

Date de fin 31 Juillet 2025

Financé au titre de

• EXCELLENT SCIENCE - European Research Council (ERC)

Coût total

€ 1 433 133,00

Contribution de l’UE

€ 1 433 133,00

Coordonné par

THE PROVOST, FELLOWS, FOUNDATION SCHOLARS & THE OTHER MEMBERS OF BOARD, OF THE COLLEGE OF THE HOLY & UNDIVIDED TRINITY OF QUEEN ELIZABETH NEAR DUBLIN
Ireland

CORDIS fournit des liens vers les livrables publics et les publications des projets HORIZON.

Les liens vers les livrables et les publications des projets du 7e PC, ainsi que les liens vers certains types de résultats spécifiques tels que les jeux de données et les logiciels, sont récupérés dynamiquement sur OpenAIRE .

Publications

Peer reviewed articles (4)

Understanding Early Modern Beer: An Interdisciplinary Approach

Auteurs: Flavin, Susan; Meltonville, Marc; Taverner, Charlie; Reid, Joshua; Lawrence, Stephen; Belloch-Molina, Carlos; Morrissey, John
Publié dans: Historical Journal, Numéro 66(3), 2023, Page(s) 516-549, ISSN 0018-246X
Éditeur: Cambridge University Press
DOI: 10.1017/s0018246x23000043

Food and Social Politics in Early Modern Ireland Representing the Peasant in The Parliament of Clan Tomas

Auteurs: Susan Flavin
Publié dans: Food and History, Numéro 20.1, 2022, ISSN 1780-3187
Éditeur: Brepols
DOI: 10.1484/j.food.5.129870

Food and Power in Sixteenth-Century Ireland: Studying Household Accounts from Dublin Castle

Auteurs: Charlie Taverner; Susan Flavin
Publié dans: Historical Journal, Numéro 66(1), 2023, Page(s) 1-26, ISSN 0018-246X
Éditeur: Cambridge University Press
DOI: 10.1017/s0018246x2200019x

An Interdisciplinary Approach to Historic Diet and Foodways: the FoodCult Project

Auteurs: Susan Flavin; Meriel McClatchie; Janet Montgomery; Durham University; Fiona Beglane; Julie Dunne; Ellen OCarroll; Andrew Parnell
Publié dans: European Journal of Food, Drink and Society, Numéro Vol. 1: Iss. 1, Article 3., 2021, ISSN 2990-8973
Éditeur: TU Dublin
DOI: 10.21427/ggk9-xn22

Other (1)

Drunk? Adventures in Sixteenth-Century Brewing

Auteurs: Shreepali Patel; Susan Flavin
Publié dans: 2025
Éditeur: UAL Research Online
DOI: 10.58129/zmbk-ta55

Book chapters (1)

Unearthing a new food culture: fruits in early modern Ireland

Auteurs: McClatchie, Meriel; Flavin, Susan; O'Carroll, Ellen
Publié dans: Cooking with plants in ancient Europe and beyond, 2023, ISBN 9789464270334
Éditeur: Sidestone
DOI: 10.5281/zenodo.7595191