Food, Culture and Identity in Ireland, 1550-1650

Informazioni relative al progetto

FOODCULT

ID dell’accordo di sovvenzione: 803486

DOI 10.3030/803486

Data della firma CE 11 Dicembre 2018

Data di avvio 1 Febbraio 2019

Data di completamento 31 Luglio 2025

Finanziato da

• EXCELLENT SCIENCE - European Research Council (ERC)

Costo totale € 1 433 133,00

Contributo UE € 1 433 133,00

Coordinato da

THE PROVOST, FELLOWS, FOUNDATION SCHOLARS & THE OTHER MEMBERS OF BOARD, OF THE COLLEGE OF THE HOLY & UNDIVIDED TRINITY OF QUEEN ELIZABETH NEAR DUBLIN
Ireland

Pubblicazioni

Peer reviewed articles (3)

Understanding Early Modern Beer: An Interdisciplinary Approach

Autori: Flavin, Susan; Meltonville, Marc; Taverner, Charlie; Reid, Joshua; Lawrence, Stephen; Belloch-Molina, Carlos; Morrissey, John
Pubblicato in: Historical Journal, Numero 66(3), 2023, Pagina/e 516-549, ISSN 0018-246X
Editore: Cambridge University Press
DOI: 10.1017/s0018246x23000043

Food and Social Politics in Early Modern Ireland Representing the Peasant in The Parliament of Clan Tomas

Autori: Susan Flavin
Pubblicato in: Food and History, Numero 20.1, 2022, ISSN 1780-3187
Editore: Brepols
DOI: 10.1484/j.food.5.129870

Food and Power in Sixteenth-Century Ireland: Studying Household Accounts from Dublin Castle

Autori: Charlie Taverner; Susan Flavin
Pubblicato in: Historical Journal, Numero 66(1), 2023, Pagina/e 1-26, ISSN 0018-246X
Editore: Cambridge University Press
DOI: 10.1017/s0018246x2200019x

Book chapters (1)

Unearthing a new food culture: fruits in early modern Ireland

Autori: McClatchie, Meriel; Flavin, Susan; O'Carroll, Ellen
Pubblicato in: Cooking with plants in ancient Europe and beyond, 2023, ISBN 9789464270334
Editore: Sidestone
DOI: 10.5281/zenodo.7595191