Food, Culture and Identity in Ireland, 1550-1650

Projektinformationen

FOODCULT

ID Finanzhilfevereinbarung: 803486

DOI 10.3030/803486

EK-Unterschriftsdatum 11 Dezember 2018

Startdatum 1 Februar 2019

Enddatum 31 Juli 2025

Finanziert unter

• EXCELLENT SCIENCE - European Research Council (ERC)

Gesamtkosten € 1 433 133,00

EU-Beitrag € 1 433 133,00

Koordiniert durch

THE PROVOST, FELLOWS, FOUNDATION SCHOLARS & THE OTHER MEMBERS OF BOARD, OF THE COLLEGE OF THE HOLY & UNDIVIDED TRINITY OF QUEEN ELIZABETH NEAR DUBLIN
Ireland

Veröffentlichungen

Peer reviewed articles (3)

Understanding Early Modern Beer: An Interdisciplinary Approach

Autoren: Flavin, Susan; Meltonville, Marc; Taverner, Charlie; Reid, Joshua; Lawrence, Stephen; Belloch-Molina, Carlos; Morrissey, John
Veröffentlicht in: Historical Journal, Ausgabe 66(3), 2023, Seite(n) 516-549, ISSN 0018-246X
Herausgeber: Cambridge University Press
DOI: 10.1017/s0018246x23000043

Food and Social Politics in Early Modern Ireland Representing the Peasant in The Parliament of Clan Tomas

Autoren: Susan Flavin
Veröffentlicht in: Food and History, Ausgabe 20.1, 2022, ISSN 1780-3187
Herausgeber: Brepols
DOI: 10.1484/j.food.5.129870

Food and Power in Sixteenth-Century Ireland: Studying Household Accounts from Dublin Castle

Autoren: Charlie Taverner; Susan Flavin
Veröffentlicht in: Historical Journal, Ausgabe 66(1), 2023, Seite(n) 1-26, ISSN 0018-246X
Herausgeber: Cambridge University Press
DOI: 10.1017/s0018246x2200019x

Book chapters (1)

Unearthing a new food culture: fruits in early modern Ireland

Autoren: McClatchie, Meriel; Flavin, Susan; O'Carroll, Ellen
Veröffentlicht in: Cooking with plants in ancient Europe and beyond, 2023, ISBN 9789464270334
Herausgeber: Sidestone
DOI: 10.5281/zenodo.7595191