Food, Culture and Identity in Ireland, 1550-1650

Información del proyecto

FOODCULT

Identificador del acuerdo de subvención: 803486

DOI

10.3030/803486

Proyecto cerrado

Fecha de la firma de la CE 11 Diciembre 2018

Fecha de inicio 1 Febrero 2019

Fecha de finalización 31 Julio 2025

Financiado con arreglo a

• EXCELLENT SCIENCE - European Research Council (ERC)

Coste total

€ 1 433 133,00

Aportación de la UE

€ 1 433 133,00

Coordinado por

THE PROVOST, FELLOWS, FOUNDATION SCHOLARS & THE OTHER MEMBERS OF BOARD, OF THE COLLEGE OF THE HOLY & UNDIVIDED TRINITY OF QUEEN ELIZABETH NEAR DUBLIN
Ireland

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Los enlaces a los documentos y las publicaciones de los proyectos del Séptimo Programa Marco, así como los enlaces a algunos tipos de resultados específicos, como conjuntos de datos y «software», se obtienen dinámicamente de OpenAIRE .

Publicaciones

Peer reviewed articles (4)

Understanding Early Modern Beer: An Interdisciplinary Approach

Autores: Flavin, Susan; Meltonville, Marc; Taverner, Charlie; Reid, Joshua; Lawrence, Stephen; Belloch-Molina, Carlos; Morrissey, John
Publicado en: Historical Journal, Edición 66(3), 2023, Página(s) 516-549, ISSN 0018-246X
Editor: Cambridge University Press
DOI: 10.1017/s0018246x23000043

Food and Social Politics in Early Modern Ireland Representing the Peasant in The Parliament of Clan Tomas

Autores: Susan Flavin
Publicado en: Food and History, Edición 20.1, 2022, ISSN 1780-3187
Editor: Brepols
DOI: 10.1484/j.food.5.129870

Food and Power in Sixteenth-Century Ireland: Studying Household Accounts from Dublin Castle

Autores: Charlie Taverner; Susan Flavin
Publicado en: Historical Journal, Edición 66(1), 2023, Página(s) 1-26, ISSN 0018-246X
Editor: Cambridge University Press
DOI: 10.1017/s0018246x2200019x

An Interdisciplinary Approach to Historic Diet and Foodways: the FoodCult Project

Autores: Susan Flavin; Meriel McClatchie; Janet Montgomery; Durham University; Fiona Beglane; Julie Dunne; Ellen OCarroll; Andrew Parnell
Publicado en: European Journal of Food, Drink and Society, Edición Vol. 1: Iss. 1, Article 3., 2021, ISSN 2990-8973
Editor: TU Dublin
DOI: 10.21427/ggk9-xn22

Other (1)

Drunk? Adventures in Sixteenth-Century Brewing

Autores: Shreepali Patel; Susan Flavin
Publicado en: 2025
Editor: UAL Research Online
DOI: 10.58129/zmbk-ta55

Book chapters (1)

Unearthing a new food culture: fruits in early modern Ireland

Autores: McClatchie, Meriel; Flavin, Susan; O'Carroll, Ellen
Publicado en: Cooking with plants in ancient Europe and beyond, 2023, ISBN 9789464270334
Editor: Sidestone
DOI: 10.5281/zenodo.7595191