Publications Peer reviewed articles (2) Nanoencapsulated essential oils embedded in ice improve the quality and shelf life of fresh whole seabream stored on ice Auteurs: Laura Navarro-Segura, María Ros-Chumillas, Amanda E. López-Cánovas, Alfonsa García-Ayala, Antonio López-Gómez Publié dans: Heliyon, Issue 5/6, 2019, Page(s) e01804, ISSN 2405-8440 Éditeur: Elsevier BV DOI: 10.1016/j.heliyon.2019.e01804 Nanoencapsulated clove essential oil applied in low dose decreases stress in farmed gilthead seabream (Sparus aurata L.) during slaughter by hypothermia in ice slurry Auteurs: Amanda E. López-Cánovas, Isabel Cabas, María Ros-Chumillas, Laura Navarro-Segura, Antonio López-Gómez, Alfonsa García-Ayala Publié dans: Aquaculture, Issue 504, 2019, Page(s) 437-445, ISSN 0044-8486 Éditeur: Elsevier BV DOI: 10.1016/j.aquaculture.2019.02.003 Recherche de données OpenAIRE... Une erreur s’est produite lors de la recherche de données OpenAIRE Aucun résultat disponible
