New multi-active cardboard packaging solution to extend the shelf-life of fresh fruits and vegetables by 40%.

Información del proyecto

FRESHTRAY

Identificador del acuerdo de subvención: 812001

DOI 10.3030/812001

Proyecto cerrado

Fecha de la firma de la CE 28 Mayo 2018

Fecha de inicio 1 Junio 2018

Fecha de finalización 31 Enero 2020

Financiado con arreglo a

• INDUSTRIAL LEADERSHIP - Innovation In SMEs

Coste total € 838 750,00

Aportación de la UE € 587 125,00

Coordinado por

SOCIEDAD ANONIMA ESPANOLA DE CARTON ONDULADO
Spain

Publicaciones

Peer reviewed articles (3)

Innovative cardboard active packaging with a coating including encapsulated essential oils to extend cherry tomato shelf life

Autores: Laura Buendía−Moreno, Sonia Soto−Jover, María Ros−Chumillas, Vera Antolinos, Laura Navarro−Segura, María José Sánchez−Martínez, Ginés Benito Martínez−Hernández, Antonio López−Gómez
Publicado en: LWT, Edición 116, 2019, Página(s) 108584, ISSN 0023-6438
Editor: Academic Press
DOI: 10.1016/j.lwt.2019.108584

Effects of an Active Cardboard Box Using Encapsulated Essential Oils on the Tomato Shelf Life

Autores: Laura Buendía-Moreno, María Ros-Chumillas, Laura Navarro-Segura, María José Sánchez-Martínez, Sonia Soto-Jover, Vera Antolinos, Ginés Benito Martínez-Hernández, Antonio López-Gómez
Publicado en: Food and Bioprocess Technology, Edición 12/9, 2019, Página(s) 1548-1558, ISSN 1935-5130
Editor: Springer Pub. Co.,
DOI: 10.1007/s11947-019-02311-0

Active cardboard box with a coating including essential oils entrapped within cyclodextrins and/or halloysite nanotubes. A case study for fresh tomato storage

Autores: Laura Buendía−Moreno, María José Sánchez−Martínez, Vera Antolinos, María Ros−Chumillas, Laura Navarro−Segura, Sonia Soto−Jover, Ginés Benito Martínez−Hernández, Antonio López−Gómez
Publicado en: Food Control, Edición 107, 2020, Página(s) 106763, ISSN 0956-7135
Editor: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.foodcont.2019.106763