New multi-active cardboard packaging solution to extend the shelf-life of fresh fruits and vegetables by 40%.

Informazioni relative al progetto

FRESHTRAY

ID dell’accordo di sovvenzione: 812001

DOI

10.3030/812001

Progetto chiuso

Data della firma CE 28 Maggio 2018

Data di avvio 1 Giugno 2018

Data di completamento 31 Gennaio 2020

Finanziato da

• INDUSTRIAL LEADERSHIP - Innovation In SMEs

Costo totale

€ 838 750,00

Contributo UE

€ 587 125,00

Coordinato da

SOCIEDAD ANONIMA ESPANOLA DE CARTON ONDULADO
Spain

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Pubblicazioni

Peer reviewed articles (3)

Innovative cardboard active packaging with a coating including encapsulated essential oils to extend cherry tomato shelf life

Autori: Laura Buendía−Moreno, Sonia Soto−Jover, María Ros−Chumillas, Vera Antolinos, Laura Navarro−Segura, María José Sánchez−Martínez, Ginés Benito Martínez−Hernández, Antonio López−Gómez
Pubblicato in: LWT, Numero 116, 2019, Pagina/e 108584, ISSN 0023-6438
Editore: Academic Press
DOI: 10.1016/j.lwt.2019.108584

Effects of an Active Cardboard Box Using Encapsulated Essential Oils on the Tomato Shelf Life

Autori: Laura Buendía-Moreno, María Ros-Chumillas, Laura Navarro-Segura, María José Sánchez-Martínez, Sonia Soto-Jover, Vera Antolinos, Ginés Benito Martínez-Hernández, Antonio López-Gómez
Pubblicato in: Food and Bioprocess Technology, Numero 12/9, 2019, Pagina/e 1548-1558, ISSN 1935-5130
Editore: Springer Pub. Co.,
DOI: 10.1007/s11947-019-02311-0

Active cardboard box with a coating including essential oils entrapped within cyclodextrins and/or halloysite nanotubes. A case study for fresh tomato storage

Autori: Laura Buendía−Moreno, María José Sánchez−Martínez, Vera Antolinos, María Ros−Chumillas, Laura Navarro−Segura, Sonia Soto−Jover, Ginés Benito Martínez−Hernández, Antonio López−Gómez
Pubblicato in: Food Control, Numero 107, 2020, Pagina/e 106763, ISSN 0956-7135
Editore: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.foodcont.2019.106763