Descrizione del progetto
Una soluzione innovativa per la consulenza nutrizionale personalizzata
I prodotti alimentari e lo stato nutrizionale sono stati associati a varie condizioni quali malattie cardiovascolari, diabete, allergie e cancro. Pertanto, un’alimentazione sana risulta fondamentale per il benessere, la prevenzione e la mitigazione di molte malattie non trasmissibili, che sono responsabili del 70 % dei decessi a livello mondiale. Il progetto PROTEIN, finanziato dall’UE, intende sviluppare un sistema che introdurrà una dieta sana, piacevole e sostenibile attraverso un programma quotidiano su misura adatto alle esigenze, alle preferenze e alle caratteristiche fisiche e fisiologiche di una persona. L’obiettivo è creare un sistema basato sulla tecnologia della comunicazione di Internet per approdare a un’alimentazione personalizzata utilizzando l’analisi dei modelli di comportamento alimentare, dell’attività fisica e dei parametri individuali.
Obiettivo
Proper nutrition is essential for good health, well-being and the prevention, mitigation or treatment of a number of non-communicable diseases (NCDs). Food is not only a source of calories, but also a complex mixture of dietary chemicals, some of which are directly related to cardiovascular diseases, diabetes, allergies and some types of cancer. Foods, diet and nutritional status, including overweight and obesity, are also associated with elevated blood pressure and blood cholesterol or even resistance to the action of insulin. These conditions are not only risk factors for non-communicable diseases, but major causes of illness themselves.
However, today's diet is characterized by irregular and poorly balanced meals. Unhealthy eating habits in our daily life are not only risk factors for non-communicable diseases, but also major causes of stress and tiredness, i.e. lack of energy. Knowledge about our dietary habits based on the analysis of diverse types of information, including individual parameters, can contribute greatly towards answering key questions to respond to societal challenges regarding food and health.
Motivated by the aforementioned, the PROTEIN project aims to develop an end-to-end ecosystem that will engage people to a healthy, pleasurable, nutritional and sustainable diet by offering a daily program adapted to their needs and driven by their personal preferences, physical and physiological characteristics as well as their health status. Specifically, the main objective of PROTEIN is to create an ICT-based system for providing personalized nutrition based on the collection and analysis of large volumes of data related to users' dietary behavioural patterns, physical activity and individual parameters. PROTEIN proposes a radically novel approach to advice and support consumers in everyday living, while ensuring users’ privacy protection i.e. data will be anonymized and securely stored in the Cloud for processing.
Campo scientifico
- medical and health sciencesclinical medicineendocrinologydiabetes
- natural sciencescomputer and information sciencesartificial intelligenceexpert systems
- medical and health sciencesclinical medicinecardiologycardiovascular diseases
- medical and health sciencesclinical medicineallergology
- medical and health scienceshealth sciencesnutritionobesity
Parole chiave
Programma(i)
Argomento(i)
Meccanismo di finanziamento
IA - Innovation actionCoordinatore
57001 Thermi Thessaloniki
Grecia
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Partecipanti (23)
1253 Luxembourg
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28232 Las Rozas
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AL10 9UL Hatfield
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Soggetto giuridico diverso da un subappaltatore che è affiliato o legalmente collegato a un partecipante. Il soggetto svolge le attività secondo le condizioni stabilite nell’accordo di sovvenzione, fornisce beni o servizi per l’azione, ma non ha sottoscritto l’accordo di sovvenzione. Una terza parte rispetta le regole applicabili al suo partecipante correlato ai sensi dell’accordo di sovvenzione per quanto riguarda l’ammissibilità dei costi e il controllo delle spese.
AL10 9UL Hatfield Hertfordshire
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Soggetto giuridico diverso da un subappaltatore che è affiliato o legalmente collegato a un partecipante. Il soggetto svolge le attività secondo le condizioni stabilite nell’accordo di sovvenzione, fornisce beni o servizi per l’azione, ma non ha sottoscritto l’accordo di sovvenzione. Una terza parte rispetta le regole applicabili al suo partecipante correlato ai sensi dell’accordo di sovvenzione per quanto riguarda l’ammissibilità dei costi e il controllo delle spese.
AL10 9UL Hatfield
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1500 312 Lisboa
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00138 Roma
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
1050-059 Lisboa
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
Partecipazione conclusa
1012DB Amsterdam
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
00154 Roma
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
5201AH 'S-Hertogenbosch
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
21000 Novi Sad
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546 36 THESSALONIKI
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1050 Bruxelles / Brussel
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GU2 7XH Guildford
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10117 Berlin
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57001 Thermi Thessaloniki
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3000 Leuven
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1495-688 Cruz Quebrada Lisboa
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D02 N820 Dublin
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Partecipazione conclusa
37022 Fumane
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4700-312 Braga
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37021 Bosco Chiesanuova
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