Description du projet
Une plateforme multiomique pour éviter les maladies liées à l’alimentation
De nombreuses maladies chroniques présentent plusieurs facteurs causaux, qui peuvent être modulés par l’alimentation et la correction des habitudes alimentaires. Parmi les facteurs qui induisent la maladie se trouvent l’altération du métabolisme du glucose et des lipides, l’inflammation chronique, le stress oxydatif et le dysfonctionnement du microbiote intestinal. La stratégie de l’alimentation personnalisée est de plus en plus populaire et a besoin d’outils d’exécution appropriés, d’une compréhension des variables alimentaires à des fins d’adaptation et de l’élimination des obstacles aux habitudes saines. Le projet PREVENTOMICS, financé par l’UE, crée un nouveau paradigme en matière de stratégies d’alimentation personnalisée fondé sur des données multiomiques, ce qui ouvrira la voie à une alimentation personnalisée plus accessible. Les travaux du projet comprennent l’intégration de données génétiques, alimentaires et psychologiques à des technologies métabolomiques et la modélisation informatique pour évaluer l’incidence des facteurs induisant la maladie dans l’organisme.
Objectif
PREVENTOMICS builds a new paradigm in preventive personalised nutrition based on the potential of omics, especially metabolomics, accessible for everyone.
The novelty relies on a new integration of genetic, nutritional and psychological factors and the application of state of the art metabolomics technologies and computational modelling of the metabolome, to assess the real incidence of disease-inducing factors on the organism, translating this information into personalized dietetic advice for the user, levering on ICT technologies.
The main outcome from PREVENTOMICS is a novel mFood Platform, a unique-in-its-kind service, interoperable with current existing Apps for monitoring health status and with personalized nutrition software, thus opening the door to the personalization of any type of health treatment where combinations of genetic, biological, nutritional and psychological factors are important.
PREVENTOMICS will be validated in 3 different case scenarios, performing relevant interventional studies with healthy and obese volunteers, to demonstrate its potential for personalization of nutrition at the 3 levels of the food value chain (processing and distribution, marketing and consuming), those closest to the end-users/consumers.
Maximum impact will be ensured through well-balanced dissemination, standardarisation, communication and by the exploitation of the mFood platform, the menu recommendations, the personalised food elaboration and delivery, the food ingredients for personalised food and the personalised food shopping offer available for personal self-care and for professional services.
Champ scientifique
Mots‑clés
Programme(s)
Régime de financement
IA - Innovation actionCoordinateur
08290 Cerdanyola Del Valles (Barcelona)
Espagne
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Participants (21)
43121 PARMA
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SO17 1BJ Southampton
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Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.
SO16 6YD Southampton
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07310 Campanet
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L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.
08192 Sant Quirze Del Valles
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L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.
28037 Madrid
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L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.
Entité juridique autre qu’un sous-traitant qui est affiliée ou juridiquement liée à un participant. L’entité réalise des travaux dans les conditions prévues par la convention de subvention, fournit des biens ou des services pour l’action, mais n’a pas signé la convention de subvention. Le tiers respecte les règles applicables au participant qui lui est lié dans le cadre de la convention de subvention en ce qui concerne l’éligibilité des coûts et le contrôle des dépenses.
28073 Madrid
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L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.
5621 CG Eindhoven
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106 82 ATHINA
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3062 PA Rotterdam
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00161 Roma Rm
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1434 Kobenhavn
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08225 Terrassa
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6708 PB Wageningen
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31-007 Krakow
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08174 Sant Cugat Del Valles
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28004 Madrid
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6200 MD Maastricht
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Participation terminée
2100 Kobenhavn
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08006 Barcelona
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1165 Kobenhavn
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