Descrizione del progetto
Una piattaforma basata sulla multiomica per evitare le malattie legate alla dieta
Numerose patologie croniche dipendono da molteplici fattori causali, che possono essere modulati attraverso la dieta e la correzione delle abitudini alimentari. Tra i fattori che provocano le malattie figurano le alterazioni del metabolismo lipidico e glucidico, l’infiammazione cronica, lo stress ossidativo e la disfunzione del microbioma intestinale. La strategia dell’alimentazione personalizzata sta acquisendo una crescente popolarità e richiede strumenti di somministrazione adeguati, oltre alla comprensione delle variabili per la personalizzazione della dieta e la rimozione delle barriere che ostacolano il percorso verso abitudini salutari. Il progetto PREVENTOMICS, finanziato dall’UE, sta costruendo un nuovo paradigma nell’ambito delle strategie di alimentazione personalizzata basato su dati multiomici, che spianerà la strada a un’alimentazione personalizzata più accessibile. Gli sforzi compiuti nel quadro del progetto comprendono l’integrazione di dati genetici, nutrizionali e psicologici con tecnologie di metabolomica e modellizzazione computazionale, allo scopo di valutare l’incidenza dei fattori che provocano le malattie sull’organismo.
Obiettivo
PREVENTOMICS builds a new paradigm in preventive personalised nutrition based on the potential of omics, especially metabolomics, accessible for everyone.
The novelty relies on a new integration of genetic, nutritional and psychological factors and the application of state of the art metabolomics technologies and computational modelling of the metabolome, to assess the real incidence of disease-inducing factors on the organism, translating this information into personalized dietetic advice for the user, levering on ICT technologies.
The main outcome from PREVENTOMICS is a novel mFood Platform, a unique-in-its-kind service, interoperable with current existing Apps for monitoring health status and with personalized nutrition software, thus opening the door to the personalization of any type of health treatment where combinations of genetic, biological, nutritional and psychological factors are important.
PREVENTOMICS will be validated in 3 different case scenarios, performing relevant interventional studies with healthy and obese volunteers, to demonstrate its potential for personalization of nutrition at the 3 levels of the food value chain (processing and distribution, marketing and consuming), those closest to the end-users/consumers.
Maximum impact will be ensured through well-balanced dissemination, standardarisation, communication and by the exploitation of the mFood platform, the menu recommendations, the personalised food elaboration and delivery, the food ingredients for personalised food and the personalised food shopping offer available for personal self-care and for professional services.
Campo scientifico
Parole chiave
Programma(i)
Argomento(i)
Meccanismo di finanziamento
IA - Innovation actionCoordinatore
08290 Cerdanyola Del Valles (Barcelona)
Spagna
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Partecipanti (21)
43121 PARMA
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SO17 1BJ Southampton
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Soggetto giuridico diverso da un subappaltatore che è affiliato o legalmente collegato a un partecipante. Il soggetto svolge le attività secondo le condizioni stabilite nell’accordo di sovvenzione, fornisce beni o servizi per l’azione, ma non ha sottoscritto l’accordo di sovvenzione. Una terza parte rispetta le regole applicabili al suo partecipante correlato ai sensi dell’accordo di sovvenzione per quanto riguarda l’ammissibilità dei costi e il controllo delle spese.
SO16 6YD Southampton
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07310 Campanet
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
08192 Sant Quirze Del Valles
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
28037 Madrid
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
Soggetto giuridico diverso da un subappaltatore che è affiliato o legalmente collegato a un partecipante. Il soggetto svolge le attività secondo le condizioni stabilite nell’accordo di sovvenzione, fornisce beni o servizi per l’azione, ma non ha sottoscritto l’accordo di sovvenzione. Una terza parte rispetta le regole applicabili al suo partecipante correlato ai sensi dell’accordo di sovvenzione per quanto riguarda l’ammissibilità dei costi e il controllo delle spese.
28073 Madrid
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
5621 CG Eindhoven
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106 82 ATHINA
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3062 PA Rotterdam
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00161 Roma Rm
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
1434 Kobenhavn
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
08225 Terrassa
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6708 PB Wageningen
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31-007 Krakow
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08174 Sant Cugat Del Valles
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28004 Madrid
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6200 MD Maastricht
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Partecipazione conclusa
2100 Kobenhavn
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
08006 Barcelona
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1165 Kobenhavn
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