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ECO sustainable multi FUNctional biobased COATings with enhanced performance and end of life options

Descrizione del progetto

Trasformare la biomassa agroalimentare in materiali di rivestimento ottimizzati

Le fonti di biomassa sottovalorizzate, quali pomodori, legumi, angurie, girasoli e gamberi, si rivelano più preziose che mai per il progetto ECOFUNCO, finanziato dall’UE, che selezionerà ed estrarrà molecole funzionalizzate (molecole organiche attive, proteine, polisaccaridi e cutina) per la realizzazione di materiali di rivestimento biocompatibili. Tali materiali saranno impiegati su due substrati differenti: cellulosico e a base di plastica per la produzione di vaschette di plastica e strati superiori (imballaggi per prodotti freschi, quali pasta, prosciutto e carne), nonché posate a base di cellulosa e prodotti tessuti e non tessuti (prodotti per la cura della persona). Inoltre, le formulazioni a base di cutina saranno utilizzate per rivestimenti idrorepellenti, tra cui bicchieri e posate di carta. Le barriere a base di proteine e i rivestimenti a base di chitosano saranno impiegati per imballaggi alimentari multistrato.

Obiettivo

The overall objective of project ECOFUNCO is to select, extract-functionalise molecules (proteins, polysaccharides, cutin) from highly available, low valorised biomass such as tomato, legumes, sunflower etc for the development of new bio-based coating materials to be applied on two different substrates (cellulosic and plastic based), with improved performances compared to currently available products and at the same time with more sustainable end of life options.

The products to be developed in the project are in particular:

Antimicrobial-antioxidant coatings based on chitin nanofibrills, and/or chitosan, functionalised MC, for cellulose tissues (personal care), paper and cardboard (packaging for fresh products like pasta, tableware), woven and nonwoven (sanitary), plastic substrates (bio-polyesters) for active packaging.
Cutin based formulations for coatings water repellent (paper cups, service paper etc.), water vapour barrier (packaging) and protective properties (non-food packaging).
Protein- based barrier adhesive for multilayer food packaging (bio polyesters based), with sustainable end of life options (composting, recyclability).

Meccanismo di finanziamento

RIA - Research and Innovation action
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Coordinatore

CONSORZIO INTERUNIVERSITARIO NAZIONALE PER LA SCIENZA E TECNOLOGIA DEI MATERIALI
Contribution nette de l'UE
€ 416 858,00
Indirizzo
Via giusti 9
50121 Firenze
Italia

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Regione
Centro (IT) Toscana Firenze
Tipo di attività
Research Organisations
Collegamenti
Altri finanziamenti
€ 79 639,50

Partecipanti (18)