Skip to main content
Weiter zur Homepage der Europäischen Kommission (öffnet in neuem Fenster)
Deutsch Deutsch
CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
CORDIS

The Impact of Callose Metabolism on the Mechanical Properties of Cell Wall during Tomato Ripening .

Projektbeschreibung

Die Rolle der Callose beim Reifeprozess von Tomaten

Aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften gilt die Tomate als eine der wichtigsten Nutzpflanzen überhaupt. Doch als weiche Frucht verliert sie schnell viel von ihrer festen Konsistenz. Durch widerstandsfähigere Sorten ließen sich Erzeugung, Verarbeitung und Transport deutlich optimieren. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass das β-1,3-Glucan Callose am Abbau der Fruchtfestigkeit beteiligt ist. Im EU-finanzierten Projekt CallMechanics soll die Rolle der Callose beim Weichwerden der Frucht untersucht werden, um herauszufinden, wie sich Veränderungen in der Callose-Akkumulation auf die späten Phasen der Fruchterzeugung auswirken. Daraus ergeben sich neue molekulare Instrumente, die bei Auswahl und Anbau widerstandsfähigerer Sorten zum Einsatz kommen.

Ziel

Tomato, SolanTomato, Solanum lycopersicum L. is one of the most important crops and an important source of nutrients in the world. However, around 25-42% of the yield are lost during postharvest. Rapid softening is one of the main causes reducing the shelf-life of the fruit. Therefore, delaying this process is one of the major targets in fruit breeding programmes.
Evidence show that stimulating callose in tomatoes via bruising or heating induce changes in fruit texture. In this project, the impact on fruit softening of cell wall modifications targeting the synthesis/degradation of the beta 1,3 glucan component (named callose) will be investigated. The aim is to determine how changes in callose accumulation at the latest stages of fruit development modify the texture, the structural and mechanical properties of tomato fruit. Introgression and transgenic lines with modified callose metabolism will be generated and cell wall biochemistry and mechanical properties will be characterized combining cross-disciplinary approaches such as immunolocalization, Fourier-transformed infrared, nano and macro indentation and Raman spectroscopy. Moreover, the impact of callose modifications on plant/fruit development and on other processes related to softening (such as water content or pathogen susceptibility) will be determined.
The results of our project will provide novel molecular tools to use in the selection and breeding of fruit varieties. As a direct outcome, we expect to obtain plants producing fruits that maintain their firmness for a longer period of time, thus with reduce susceptibility to mechanical damage and pathogen attack during the postharvest period. This achievement will have a positive impact on the European Union economy by optimizing processes such as the frequency of harvesting, the handling and the transport procedures. It will also impact on human health and food security by reducing losses and the spreading of pathogens that thrive in mature soft fruits.

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.

Sie müssen sich anmelden oder registrieren, um diese Funktion zu nutzen

Schlüsselbegriffe

Schlüsselbegriffe des Projekts, wie vom Projektkoordinator angegeben. Nicht zu verwechseln mit der EuroSciVoc-Taxonomie (Wissenschaftliches Gebiet).

Programm/Programme

Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.

Thema/Themen

Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.

Finanzierungsplan

Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.

MSCA-IF - Marie Skłodowska-Curie Individual Fellowships (IF)

Alle im Rahmen dieses Finanzierungsinstruments finanzierten Projekte anzeigen

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.

(öffnet in neuem Fenster) H2020-MSCA-IF-2018

Alle im Rahmen dieser Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen finanzierten Projekte anzeigen

Koordinator

UNIVERSITY OF LEEDS
Netto-EU-Beitrag

Finanzieller Nettobeitrag der EU. Der Geldbetrag, den der Beteiligte erhält, abzüglich des EU-Beitrags an mit ihm verbundene Dritte. Berücksichtigt die Aufteilung des EU-Finanzbeitrags zwischen den direkten Begünstigten des Projekts und anderen Arten von Beteiligten, wie z. B. Dritten.

€ 212 933,76
Adresse
WOODHOUSE LANE
LS2 9JT Leeds
Vereinigtes Königreich

Auf der Karte ansehen

Region
Yorkshire and the Humber West Yorkshire Leeds
Aktivitätstyp
Higher or Secondary Education Establishments
Links
Gesamtkosten

Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.

€ 212 933,76
Mein Booklet 0 0