Description du projet
Transformer les déchets de l’huile d’olive en ingrédients fonctionnels anti-inflammatoires
La prise en charge des maladies inflammatoires chroniques implique souvent l’administration de médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens. Toutefois, ceux-ci ont souvent des effets secondaires indésirables, c’est pourquoi il s’avère nécessaire de découvrir des traitements alternatifs. Sur la base des bénéfices démontrés pour la santé du régime méditerranéen, les scientifiques du projet NEOCANTAL, financé par l’UE, ont étudié le potentiel de l’huile d’olive extra-vierge, notamment les propriétés anti-inflammatoires naturelles de l’oléocanthal, un composé phénolique. Le projet a mis au point un processus pour obtenir de l’oléocanthal à partir de marc d’olives, un sous-produit de l’industrie de l’huile d’olive, et pour générer des produits sous forme de poudre, de liquide ou de capsules à intégrer dans des produits alimentaires. Parmi les résultats du projet se trouve une étude de faisabilité de la commercialisation et la conception d’un essai clinique.
Objectif
Chronic inflammatory diseases (CID) have dramatically risen in the last decades. Current sole treatment for patients is the long-term intake of nonsteroidal anti-inflammatory drugs with associated harmful side effects, such as ibuprofen, to mitigate their pain.
Research has demonstrated that there exist a strong relationship between nutrition and chronic diseases. This way, the extra virgin olive oil’s (EVOO) health effects have been assessed through diverse studies focusing on the Mediterranean diet. Researchers have recognised natural anti-inflammatory properties to oleocanthal, one of the phenols compounds present in the EVOO. Concentration of oleocanthal is 100 times higher in the olive pomace (OP), a highly pollutant by-product from the olive oil industry.
Santa Cruz Ingeniería is an agro-industrial engineering firm specialised in agronomic management and R&D. During last years, we have focused on the identification of oleocanthal-rich olive varieties and on the process to obtain stable oleocanthal extracts (Spanish patent application under study). NEOCANTAL is a great Circular Economy opportunity (cumulative turnover of €17.15M three years after its launching) to turn the environmentally harmful and low-cost OP into a valuable raw material for new oleocanthal-rich (60-70% pure) functional ingredients with anti-inflammatory pursposes. It will be produced in three different forms to be added to a wide range of food products: OP powder, liquid and encapsulated oleocanthal. Our target customers are food producers willing to differentiate their products as functional, while our end-users are CID’s patients, but also people who care of their wellbeing or follow healthy trends. In the future, we will address the cosmetics, food packaging and pharma industries.
This Feasibility Study’s goal is to deepen in those key points to assess the economic, technical and commercial viability of NEOCANTAL (including a clinical trial) to tackle this challenge for us to scale-up.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.
- sciences médicales et de la santé sciences de la santé santé publique et environnementale
- sciences médicales et de la santé sciences de la santé maladies inflammatoires
- sciences médicales et de la santé sciences de la santé nutrition
- ingénierie et technologie autres génies et technologies aliments et boissons emballage des denrées alimentaires
- sciences sociales économie et affaires économie économie durable
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Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
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H2020-EU.2.3. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Innovation In SMEs
PROGRAMME PRINCIPAL
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H2020-EU.3. - PRIORITY 'Societal challenges
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H2020-EU.2.1. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Leadership in enabling and industrial technologies
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Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
SME-1 - SME instrument phase 1
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Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) H2020-EIC-SMEInst-2018-2020
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La contribution financière nette de l’UE est la somme d’argent que le participant reçoit, déduite de la contribution de l’UE versée à son tiers lié. Elle prend en compte la répartition de la contribution financière de l’UE entre les bénéficiaires directs du projet et d’autres types de participants, tels que les participants tiers.
41018 Sevilla
Espagne
L’entreprise s’est définie comme une PME (petite et moyenne entreprise) au moment de la signature de la convention de subvention.
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.