Projektbeschreibung
Optimierung von Milchkühlsystemen für Milchviehbetriebe
Milch ist aufgrund des Bakterienwachstums zwischen der Sammel- und Abkühlphase relativ kurz haltbar. Herkömmliche Milchkühlsysteme benötigen 90 bis 120 Minuten, um optimale Temperaturen zu erreichen, und können hohe Energiekosten verursachen. Das EU-finanzierte Projekt KUBBI wird eine Machbarkeitsstudie für sein innovatives schnelles Milchkühlsystem durchführen, das auf Eisbrei und natürlichem CO2 als Kältemittel basiert. KUBBI COOLING dauert weniger als eine Minute und kann bis zu 10 000 Liter Milch pro Tag abkühlen. Ein zusätzlicher Bonus ist, dass diese Technologie den EU-Richtlinien für halogenfreie Kühlung entspricht. Das Projekt wird der Milchlandwirtschaft eine bessere Milchqualität, wettbewerbsfähige Preise und eine höhere Energieeffizienz bieten.
Ziel
KUBBI COOLING is a milk cooling technology for dairy farmers based on slurry ice as the active cooling ingredient and
natural CO2 as refrigerant. The main advantages for the end users (dairy farmers) are superior milk quality, higher raw milk
prices and significantly lower energy costs for milk cooling and storage. KUBBI COOLING enables unprecedented rapid
cooling of the fresh milk (30-60 sec. vs. 90-120 min.), being 120-180-fold faster than conventional milk cooling systems; this
in turn enables much better preservation of valuable proteins in the fresh milk and inhibits bacterial spoilage. The
advantages for the milk quality are decreased microorganism growth and slower rancidification (degradation) of the milk fat,
directly and positively impacting the taste and the smell and extending the shelf life by 1-3 days. The timing of KUBBI
COOLING technology is ideal since recent EU regulation encourages adoption of halogen-free refrigerant solutions which
have none to insignificant Ozone Depletion and Global Warming Potentials (ODP and GWP). By supporting Commissions’
efforts to phase out and ban conventional refrigerants, we bring forward a solution working 24/7 for farms with 50-350
milking cows, using milk machines or robotic milking systems (estimated target 30,000 farms in Northern Europe alone).
LogPh Ltd.’s ambition is to introduce resource-efficient and cost-effective solutions for healthy and high-quality food. KUBBI
COOLING is produced as a size-customable module (as opposed to several separate parts of the conventional milk cooling
systems) and comes in 4 different sizes with the highest capacity cooling up to 10,000 l milk per day. In a branch which has
an acute shortage of cooling technicians, KUBBI COOLING is designed to be easy to install and support, without the
demand for a specialized technician.
Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)
- Technik und Technologie Umwelttechnik ökosystembasiertes Management Klimaschutz
- Technik und Technologie Maschinenbau Thermodynamik
- Agrarwissenschaften Tier- und Molkereiwissenschaft Milchprodukte
- Naturwissenschaften Geowissenschaften und verwandte Umweltwissenschaften Umweltwissenschaft Ozonabbau
- Naturwissenschaften Biowissenschaften Biochemie Biomoleküle Proteine
Programm/Programme
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.
-
H2020-EU.2.3. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Innovation In SMEs
HAUPTPROGRAMM
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H2020-EU.3. - PRIORITY 'Societal challenges
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H2020-EU.2.1. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Leadership in enabling and industrial technologies
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Thema/Themen
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.
Finanzierungsplan
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.
SME-1 - SME instrument phase 1
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Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.
(öffnet in neuem Fenster) H2020-EIC-SMEInst-2018-2020
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Finanzieller Nettobeitrag der EU. Der Geldbetrag, den der Beteiligte erhält, abzüglich des EU-Beitrags an mit ihm verbundene Dritte. Berücksichtigt die Aufteilung des EU-Finanzbeitrags zwischen den direkten Begünstigten des Projekts und anderen Arten von Beteiligten, wie z. B. Dritten.
100 TORSHAVN
Färöer
Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.