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Food Systems in European Cities

Projektbeschreibung

Förderung der Governance zwischen Stadt und Land zur Veränderung von Ernährungssystemen

Die Entwicklung widerstandsfähiger und nachhaltiger Ernährungssysteme in urbanen Zentren und ländlichen Gegenden trägt entscheidend zur Förderung der Ernährungssicherheit und Ernährung wie auch zur wirtschaftlichen Entwicklung und nachhaltigen Bewirtschaftung natürlicher Ressourcen bei. Regionale Ernährungssysteme unter der Leitung der Bürgerinnen und Bürger (City Region Food Systems, CRFS) können sich als hilfreich erweisen. Das EU-finanzierte Projekt FoodE zielt auf die Beschleunigung des Wachstums dieser CRFS-Systeme ab, indem lokale Initiativen in ganz Europa zusammengeführt und neue Instrumente zur Förderung und Unterstützung bürgergeleiteter Ernährungssysteme gemeinsam entwickelt und verbreitet werden. Das Projekt wird lokale Gemeinden dazu ermutigen, im Einklang mit den Nachhaltigkeitszielen der EU zu arbeiten. Es wird die operative Methodik für die Bewertung von CRFS-Systemen definieren und die Zusammenarbeit zwischen europäischen CRFS-Systemen fördern.

Ziel

Diversity of European cities and regions creates barriers to the demonstration of systemic food-related innovative approaches valuable in so different contexts. Objective of FoodE is to accelerate the growth of citizen-led City/Region food systems (CRFS) by bringing local initiatives across Europe together, as well as co-developing and disseminating a range of tools - co-designed with academia, citizens, and food system start-ups - to ensure that the most up-to-date cross-sectorial knowledge is applied. Start-ups will also provide an in-depth understanding of the needs of the key stakeholders, making resilient citizen-driven food systems happen. The key challenge is then to aggregate the most sustainable models of CRFS and enable co-creation of innovative pilot experiences, fostering the health and wellbeing of European citizens. This challenge will be tackled by setting a co-created mechanism, based on Citizen Science and Responsible Research and Innovation principles, where public authorities, citizens, business actors and non-profit organisations share ideas, tools, best practices and new models, supporting cities in becoming innovative food hubs.
The outputs of FoodE will impact on job creation, promotion of local economy, strengthening the role of local communities in complying with Sustainable Development Goals, as well as identifying and strengthening relations between the different actors of the food chain. The way used by FoodE to achieve this goals consists of the following steps:
- Define an operational methodology for the assessment of CRFS.
- Promote cross-pollination between European CRFS.
- Contribute to increase access to affordable, safe and nutritious food.
- Create a tool mobilising CRFS stakeholders in sustainability assessment.
- Upscale the output to other EU cities.

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

H2020-SFS-2018-2020

Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigen

Unterauftrag

H2020-SFS-2019-1

Finanzierungsplan

IA - Innovation action

Koordinator

ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA DI BOLOGNA
Netto-EU-Beitrag
€ 1 099 684,02
Adresse
VIA ZAMBONI 33
40126 Bologna
Italien

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Region
Nord-Est Emilia-Romagna Bologna
Aktivitätstyp
Higher or Secondary Education Establishments
Links
Gesamtkosten
€ 1 099 684,02

Beteiligte (26)