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Food Nutrition Security Cloud

Descrizione del progetto

DEENESFRITPL

Una soluzione cloud agevola l’accesso alle informazioni su alimenti e nutrizione

La sicurezza alimentare e nutrizionale (FNS, Food and Nutrition Security) consiste nel garantire a tutti l’accesso a cibo nutriente, economico e sufficiente. Una grande sfida che l’Europa deve affrontare è che una grande quantità di risorse relative alla sicurezza alimentare e nutrizionale è frammentata. L’obiettivo principale del progetto FNS-Cloud, finanziato dall’UE, è quello di superare questa frammentazione raggruppando i dati FNS su dieta, salute e comportamento dei consumatori, nonché su agricoltura sostenibile e bioeconomia. La soluzione cloud implementata incrementerà la valorizzazione delle conoscenze in materia di sicurezza alimentare e nutrizionale e contribuirà a ridurre le lacune di conoscenza che inibiscono la salute pubblica e le politiche agricole. Inoltre, supporterà il settore alimentare nel ridurre i costi di sviluppo e produzione e aumentare la produzione sostenibile. In ultimo, la soluzione cloud favorirà scelte informate e salutari da parte dei consumatori.

Obiettivo

FNS-Cloud will overcome fragmentation problems by integrating existing FNS data, which is essential for high-end, pan-European FNS research, addressing FNS, diet, health, and consumer behaviours as well as on sustainable agriculture and the bio-economy. Current fragmented FNS resources not only result in knowledge gaps that inhibit public health and agricultural policy, and the food industry from developing effective solutions, making production sustainable and consumption healthier, but also do not enable exploitation of FNS knowledge for the benefit of European citizens.
FNS-Cloud will, through three Demonstrators; Agri-Food, Nutrition & Lifestyle and NCDs & the Microbiome to facilitate:
(1) Analyses of regional and country-specific differences in diet including nutrition, (epi)genetics, microbiota, consumer behaviours, culture and lifestyle and their effects on health (obesity, NCDs, ethnic and traditional foods), which are essential for public health and agri-food and health policies;
(2) Improved understanding agricultural differences within Europe and what these means in terms of creating a sustainable, resilient food systems for healthy diets; and
(3) Clear definitions of boundaries and how these affect the compositions of foods and consumer choices and, ultimately, personal and public health in the future.
Long-term sustainability of the FNS-Cloud will be based on Services that have the capacity to link with new resources and enable cross-talk amongst them; access to FNS-Cloud data will be open access, underpinned by FAIR principles (findable, accessible, interoperable and re-useable). FNS-Cloud will work closely with the proposed Food, Nutrition and Health Research Infrastructure (FNHRI) as well as METROFOOD-RI and other existing ESFRI RIs (e.g. ELIXIR, ECRIN) in which several FNS-Cloud Beneficiaries are involved directly.

Campo scientifico

Parole chiave

Programma(i)

Argomento(i)

Invito a presentare proposte

H2020-SFS-2018-2020

Vedi altri progetti per questo bando

Bando secondario

H2020-SFS-2019-1

Meccanismo di finanziamento

IA - Innovation action

Coordinatore

RTDS - VEREIN ZUR FORDERUNG DER KOMMUNIKATION UND VERMITTLUNG VON FORSCHUNG, TECHNOLOGIE UND INNOVATION (RTDS VEREIN, ENGL. RTDS ASSOCIATION)
Contribution nette de l'UE
€ 804 687,46
Indirizzo
LERCHENGASSE 25/2-3
1080 Wien
Austria

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PMI

L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
Sì
Regione
Ostösterreich Wien Wien
Tipo di attività
Other
Collegamenti
Costo totale
€ 804 687,46

Partecipanti (35)

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Ultimo aggiornamento: 7 Maggio 2024

Il mio booklet

Permalink: https://cordis.europa.eu/project/id/863059/it

European Union, 2024