OptImization of novel value CHains for fish and seafood by developing an integraTed sustainable approacH for improved qualitY, safety and waSte reduction

Projektinformationen

ICHTHYS

ID Finanzhilfevereinbarung: 872217

DOI

10.3030/872217

Projekt abgeschlossen

EK-Unterschriftsdatum 5 November 2019

Startdatum 1 Januar 2020

Enddatum 30 Juni 2025

Finanziert unter

• EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions

Gesamtkosten

€ 1 007 400,00

EU-Beitrag

€ 1 007 400,00

Koordiniert durch

CENTRO DE CIENCIAS DO MAR DO ALGARVE
Portugal

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Leistungen

Documents, reports (1)

Analytical Handbook

Veröffentlichungen

Peer reviewed articles (14)

Use of Zebrafish Embryo Assay to Evaluate Toxicity and Safety of Bioreactor-Grown Exopolysaccharides and Endopolysaccharides from European Ganoderma applanatum Mycelium for Future Aquaculture Applications

Autoren: Wan Abd Al Qadr Imad Wan-Mohtar, Zul Ilham. Adi Ainurzaman Jamaludin, and Neil Rowan
Veröffentlicht in: International Journal of Molecular Sciences, 2021, ISSN 1422-0067
Herausgeber: Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI: 10.3390/ijms22041675

Integrating omics technologies for improved quality and safety of seafood products

Autoren: Deborah M Power, Petros Taoukis, Dimitra Houhoula, Theofania Tsironi, Emmanouil Flemetakis
Veröffentlicht in: Aquaculture and Fisheries, Ausgabe 8(4), 2023, Seite(n) 457-462, ISSN 2468-550X
Herausgeber: Elsevier B.V. on behalf of KeAi Communications Co. Ltd
DOI: 10.1016/j.aaf.2022.11.005

Proteome dataset of sea bass ( Dicentrarchus labrax ) skin-scales exposed to fluoxetine and estradiol

Autoren: Anjos, Liliana; Pinto, Patrícia I.S.; Santos, Soraia; Estêvão, M. Dulce; Santa, Cátia; Manadas, Bruno; Canário, Adelino V.M.; Power, Deborah M.
Veröffentlicht in: Data in Brief, 2022, Seite(n) 107971, ISSN 2352-3409
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.dib.2022.107971

Hurdle technology for fish preservation

Autoren: Theofania Tsironi, Dimitra Houhoula, Petros Taoukis
Veröffentlicht in: Aquaculture and Fisheries, 2020, ISSN 2468-550X
Herausgeber: Elsevier
DOI: 10.1016/j.aaf.2020.02.001

How Biorecognition Affects the Electronic Properties of Reduced Graphene Oxide in Electrolyte‐Gated Transistor Immunosensors

Autoren: Matteo Sensi; Rafael Furlan de Oliveira; Marcello Berto; Alessandro Paradisi; Pierpaolo Greco; Carlo Augusto Bortolotti; Paolo Samorì; Fabio Biscarini
Veröffentlicht in: Advanced Functional Materials, Ausgabe 19, 2024, Seite(n) 2313871, ISSN 1616-3028
Herausgeber: Wiley-VCH GmbH
DOI: 10.1002/adfm.202313871

Investigations on the use of exopolysaccharide derived from mycelial extract of Ganoderma lucidum as functional feed ingredient for aquaculture-farmed red hybrid Tilapia (Oreochromis sp.)

Autoren: Wan Abd Al Qadr Imad Wan-Mohtar; Norhidayah Mohd Taufek; Jaganath Puvanen Thiran; Janathu Ferdaus Pajaru Rahman; Grema Yerima; Kumeera Subramaniam; Neil Rowan
Veröffentlicht in: Future Foods, Ausgabe 3, 2021, Seite(n) 100018, ISSN 2666-8335
Herausgeber: Elsevier
DOI: 10.1016/j.fufo.2021.100018

In vivo toxicity of bioreactor-grown biomass and exopolysaccharides from Malaysian tiger milk mushroom mycelium for potential future health applications.

Autoren: Usuldin, SRA; Wan-Mohtar, WAAQI; Ilham, Z; Jamaludin, AA; Abdullah, NR; Rowan, N
Veröffentlicht in: Scientific Reports, 2021, ISSN 2045-2322
Herausgeber: Nature Publishing Group
DOI: 10.1038/s41598-021-02486-7

Performance of mycelial biomass and exopolysacccharide from Malaysian Ganoderma lucidum for the fungivore red hybrid Tilapia (Oreochromis sp.) in Zebrafish embyro.

Autoren: Taufek, Norhidayah Mohd; Harith, Hanis H.; Rahim, Muhamad Haifz Abd; Ilham, Zul; Rowan, Neil J.; Wan-Hohtar, Wan Abd Al Qadr Imad
Veröffentlicht in: Aquaculture Reports, Ausgabe 1, 2020, ISSN 2352-5134
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.aqrep.2020.100322

Synthesis and characterization of polysaccharide- and protein-based edible films and application as packaging materials for fresh fish fillets

Autoren: Evmorfia Athanasopoulou; Francesco Bigi; Enrico Maurizzi; Eva Iris Eleftheria Karellou; Christos S. Pappas; Andrea Quartieri; Theofania Tsironi
Veröffentlicht in: Scientific Reports, Ausgabe 14, 2024, Seite(n) 1-14, ISSN 2045-2322
Herausgeber: Nature Publishing Group
DOI: 10.1038/s41598-024-51163-y

Bacterial community in response to packaging conditions in farmed gilthead seabream.

Autoren: Thomas, Apollon, Konteles, Spyros J., Ouzounis, Sotiris, Papatheodorou, Spyros, Tsakni, Aliki, Houhoula, Dimitra, & Tsironi, Theofania
Veröffentlicht in: Aquaculture and Fisheries, 2021, Seite(n) 410-421, ISSN 2468-550X
Herausgeber: Elsevier B.V.
DOI: 10.1016/j.aaf.2021.09.002

Mathematical modelling of the effect of solution concentration and the combined application of pulsed electric fields on mass transfer during osmotic dehydration of sea bass fillets

Autoren: Semenoglou, Ioanna; Dimopoulos, George; Tsironi, Theofania; Taoukis, Petros
Veröffentlicht in: Food and Bioproducts Processing, 2020, ISSN 0960-3085
Herausgeber: Institution of Chemical Engineers
DOI: 10.1016/j.fbp.2020.02.007

Current decontamination challenges and potentially complementary solutions to safeguard the vulnerable seafood industry from recalcitrant human norovirus in live shellfish: Quo Vadis?

Autoren: Rowan, Neil J.
Veröffentlicht in: Science of The Total Environment, Ausgabe 874, 2023, Seite(n) 162380, ISSN 1879-1026
Herausgeber: Elsevier
DOI: 10.1016/j.scitotenv.2023.162380

The role of digital technologies in supporting and improving fishery and aquaculture across the supply chain – Quo Vadis?

Autoren: Neil Rowan
Veröffentlicht in: Aquaculture and Fisheries, 2022, ISSN 2468-550X
Herausgeber: KeAi Communications Co.
DOI: 10.1016/j.aaf.2022.06.003

Role of ascomycete and basidiomycete fungi in meeting established and emerging sustainability opportunities: a review

Autoren: Wan Hanna Melini Wan Mohtar; Wan Abd Al Qadr Imad Wan-Mohtar; Afnan Ahmadi Zahuri; Mohamad Faizal Ibrahim; Pau-Loke Show; Zul Ilham; Adi Ainurzaman Jamaludin; Muhamad Fazly Abdul Patah; Siti Rokhiyah Ahmad Usuldin; Neil Rowan
Veröffentlicht in: Bioengineered, Ausgabe 13, 2022, Seite(n) 7-12, ISSN 2165-5987
Herausgeber: Tailor & Francis
DOI: 10.1080/21655979.2023.2184785

Book chapters (1)

Proteomics of Fish White Muscle and Western Blotting to Detect Putative Allergens

Autoren: Liliana Anjos, Arsenios-Zafeirios Loukissas, Deborah Mary Power
Veröffentlicht in: Marine Genomics: Methods and Protocols, Ausgabe 2498, 2022, Seite(n) 397–411, ISBN 978-1-0716-2313-8
Herausgeber: Humana, Springer Nature
DOI: 10.1007/978-1-0716-2313-8_24