Projektbeschreibung
Ein neuer magnetischer Filter für Lebensmittel
Mehl und andere pulverförmige Produkte nehmen auf dem Lebensmittelmarkt viel Raum ein. Doch genau diese Produkte können bei der Verarbeitung durch metallische Verschmutzungen verunreinigt werden. Verstärkt wird das Problem noch durch die mangelnde Effizienz der magnetischen Filter – die modernsten Patronenmagnete sind für den Betrieb meist zu teuer. Im EU-finanzierten Projekt Magnesys soll mit HGF ein neuer magnetischer Filter für die Lebensmittelverarbeitung entwickelt und getestet werden. Mit ihm soll es möglich sein, kontinuierlich metallische magnetische Verunreinigungen aus diversen pulverförmigen Lebensmitteln herauszufiltern.
Ziel
In food processing like in the case of flour mills but also other powder type materials, the contamination by metallic impurities is a problem. Today`s magnetic filters do not satisfying in term of efficiency and cleaning costs. Bullet magnets that are state-of-art of the filter technology are expensive to operate because of the high electric consumption.
MagneSys developed and tested HGF , a novel patent pending magnetic filter for food processing that allows the continuous filtering-out of iron magnetic particles from various solid foods in dry powder form such as flour for example.
Wissenschaftliches Gebiet
Schlüsselbegriffe
Programm/Programme
Thema/Themen
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
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H2020-SMEInst-2018-2020-1
Finanzierungsplan
SME-1 - SME instrument phase 1Koordinator
1400 Yverdon-Les-Bains
Schweiz
Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).