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CORDIS - Risultati della ricerca dell’UE
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Contenuto archiviato il 2024-04-30

Remodelling pectin structure in plants

Obiettivo



Our primary objective is to prepare transgenic plants, using potato as a model crop, with modified composition or structure of pectic polysaccharides of the cell wall. These transgenic plants will allow us to investigate the relationship between synthesis and turn-over of pectins, and cell growth and development. Also, the project aims to control functional properties (gelling ability and water binding capacity) of cell wall derived material, e.g. pectin obtained from pulp, and to control functional properties of the intact plant product such as shelf life or processing characteristics.
Focussing on the model plant, potato, genes encoding enzymes involved in turn-over of galactans, arabinans and rhamnogalacturonans will be utilized for preparing the transgenic plants. Genes from potato will be used in an antisense approach for suppressing activities in potato tubers as they grow and mature. Fungal genes (from Aspergillus), already cloned by one of the partners, will be expressed in potato to modify wall structure at specific stages of tuber development. Attempts will be made to identify genes involved in rhamnogalacturonan side chain biosynthesis. Success in this area will bring full control of pectin structure within reach and will mark a major breakthrough in plant biology and biotechnology as no such genes have been cloned from plants so far.
The technologies to be developed in the project will bring the following technical benefits within reach: To be able to tailor pectic polymers to meet specific quality characteristics defined by the food industry, and to valorize low-value by-products such as pulp from starch processing.
Whilst potato serves as a model to obtain new insight in the effect of imposed changes in pectin metabolism and the role of endogenous pectin-related enzymes in plant development, other pectin dependent properties such as texture, shelf life and processing characteristics are all of interest to a broad selection of fruits, vegetables and other plant products.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.

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Programma(i)

Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.

Argomento(i)

Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.

Invito a presentare proposte

Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.

Dati non disponibili

Meccanismo di finanziamento

Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.

CSC - Cost-sharing contracts

Coordinatore

Danish Institute of Agricultural Sciences
Contributo UE
Nessun dato
Indirizzo
2,Lottenborgvej
2800 Lyngby
Danimarca

Mostra sulla mappa

Costo totale

I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.

Nessun dato

Partecipanti (6)

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