Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
Zawartość zarchiwizowana w dniu 2024-05-27

High protein drink from quinoa seed

Cel

The aim of this project is to find a feasible route to produce a healthy, nutritious and tasteful drink from the quintal seed. The quintal seed comes from the quintal plant (Chenopod Quintal wild) which originates from Latin America and grows in the high altiplano from the Andes. The seed is rich in protein and contains a better amino acid balance than the protein in most cereals and is considered even better than cow's milk. It may prove a better protein source than most of the true cereals. It is high in the essential amino acids lysine, motioning and cosine, making it complementary both to other grains (which are notably deficient in lysine) and to legumes such as beans (which are deficient in motioning and cosine). Quintal is higher than wheat, corn or white rice in iron, phosphorus, and calcium. The new aspect in this project is the production of a healthy quintal drink by a method which will produce a tasteful product and in which the nutritious value is retained. Two different methods of production will be investigated and therefore thorough research is needed.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

Brak dostępnych danych

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

EAW - Exploratory awards

Koordynator

INTERNATIONAL TRADE DEVELOPMENT KEIJZER
Wkład UE
Brak danych
Adres
Toutenburg 401
7423 XD DEVENTER
Niderlandy

Zobacz na mapie

Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

Brak danych

Uczestnicy (1)

Moja broszura 0 0