Les secrets contre le vieillissement
Les FAE sont importants pour la régulation nerveuse et métabolique mais les mécanismes impliqués dans leur production et leur régulation restent inconnus. L'anandamide, par exemple, est un FAE qui stimule l'appétit, l'addiction, et la synaptogenèse cérébrale.Cibler les enzymes impliquées dans la production de FAE pourrait s'avérer utile dans le traitement des maladies inflammatoires, de douleur, métaboliques et neurodégénératrices. Le projet NAPE-PLD, financé par l'UE, a été lancé afin de dévoiler les mécanismes moléculaires impliqués dans la synthèse FAE. Par ailleurs, les chercheurs se pencheront également sur les applications de soins de santé potentielles. Les chercheurs ont déterminé comment une enzyme importante du processus, N-acyl phosphatidyléthanolamine phospholipase D (NAPE-PLD) est localisée dans les cellules. La structure de NAPE-PLD a été étudiée au niveau atomique à l'aide d'une technologie de pointe telle que la cristallographie à rayons X. Les NAPE sont des hormones libérées par l'intestin grêle dans notre système sanguin lors du traitement des graisses, ce qui signifie que la synthèse des FAE dépend de la consommation en graisses et cela peut également affecter la motilité gastro-intestinale, l'appétit, l'humeur et l'angoisse. La régulation de la teneur en graisses dans un régime pourrait, par conséquent, être utilisée pour traiter l'obésité, l'anorexie, l'addiction et les troubles de l'humeur. Les membres du projet ont découvert de nombreuses molécules puissantes capables de moduler l'activité NAPE-PLD qui pourrait être utilisée comme cibles thérapeutiques. Les résultats du projet NAPE-PLD présentent un immense potentiel dans de nombreux domaines médicaux dont la nutrition et la médecine avec des implications significatives pour notre santé et notre bien-être. Outre souligner l'importance du comportement alimentaire sur la bonne santé et la longévité, les résultats du projet ont lancé les bases pour des études futures et le développement de thérapies innovantes.
