Programmazione metabolica nella trota iridea
I pesci carnivori come la trota iridea (Oncorhynchus mykiss) hanno bisogno di una dieta ricca di proteine, ma questo spesso porta a livelli elevati di rifiuti azotati. Una dieta ricca di carboidrati aiuterebbe a evitare questo pericolo ambientale, ma richiederebbe l'adattamento del metabolismo del pesce. Il progetto MIRTROUT ("MicroRNA and metabolic programming in rainbow trout"), finanziato dall'UE, mirava a una migliore comprensione di come i microRNA controllano e influenzano il metabolismo nella trota iridea. I microRNA controllano l'espressione genica relativa a intere vie metaboliche nei mammiferi, ma il loro ruolo nei pesci non è ancora ben chiaro. I ricercatori si sono concentrati sul miRNA-122, un microRNA espresso nel fegato e che si sa essere coinvolto nel metabolismo dei carboidrati. Dei progetti paralleli stanno identificando altri microRNA potenzialmente utili. MIRTROUT ha scoperto che il miRNA-122 controlla l'omeostasi del glucosio nel fegato ed è regolato nella trota dopo il pasto. Ma ciò che conta è che questa regolazione dipende dalla composizione della dieta, come anche l'ormone metabolico insulina. L'espressione del miRNA-122 è stata analizzata in diverse fasi dello sviluppo delle larve di trota, mostrando che la regolazione del miRNA-122 cambia a seconda della fase metabolica della trota in via di sviluppo. Tuttavia, le trote in via di sviluppo alimentate con diete ricche di carboidrati non hanno mostrato alcun cambiamento nell'espressione del miRNA-122. MIRTROUT ha identificato il miRNA-122 come un importante regolatore metabolico in questi pesci, e ha mostrato che l'espressione del microRNA può essere influenzata dalla dieta. Questo progetto rappresenta un primo passo fondamentale verso la programmazione metabolica dei pesci carnivori.
Parole chiave
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