EFSA ustala bezpieczne granice dawek bisfenolu A
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) ustalił maksymalną, bezpieczną dla organizmu człowieka dzienną dawkę bisfenolu A czyli BPA, substancji chemicznej znajdującej się w wielu tworzywach sztucznych stosowanych w gospodarstwie domowym. EFSA, na podstawie tego, co nazywa "mocnymi" dowodami naukowymi, doszła do wniosku, że najwyższa dawka substancji, przy której nie obserwuje się szkodliwych zmian (NOAEL - no-observed-adverse-effect level), wynosząca 5 miligramów na 1 kg masy ciała w ciągu doby, określona w czasie poprzedniej oceny w 2002 r., pozostaje aktualna. BPA jest substancją chemiczną stosowaną do produkcji wyrobów z poliwęglanowych tworzyw sztucznych, takich jak pojemniki wielokrotnego użytku z tworzyw sztucznych do żywności i napojów, butelki dla niemowląt, powłoki puszek do produktów spożywczych, płyty kompaktowe, sportowe wyposażenie bezpieczeństwa oraz wiele innych produktów powszechnie stosowanych w gospodarstwie domowym. Obawy powstawały w sytuacjach gdy substancja ta przedostała się w niewielkich ilościach do żywności i napojów przechowywanych w materiałach ją zawierających. W trakcie badań na gryzoniach naukowcy odkryli, że niewielkie dawki tej substancji, należącej do grupy związków chemicznych określanych jako "wywołujące zaburzenia hormonalne", mogły powodować szkodliwe skutki. U samców myszy narażonych w fazie płodowej na działanie niskich dawek BPA wystąpiła potem zwiększona waga prostaty i mniejsza dzienna produkcja spermy. Ponadto naukowcy odkryli, że BPA może wywoływać większe skutki przy niskich dawkach, niż przy wyższych. Jednak nowe badania wskazały na istotne różnice między ludźmi a gryzoniami, polegające m.in. na tym, że ludzie szybciej niż gryzonie metabolizują i wydalają BPA ze swojego organizmu, co jeszcze bardziej ogranicza trafność ocen ryzyka skutków niskich dawek BPA dla ludzi na podstawie badań nad gryzoniami. Badania wykazały także, że myszy są szczególnie wrażliwe na estrogeny. Zakładając, że BPA przypomina estrogen, brak niepożądanych skutków przy dawce 5 miligramów na 1kg masy ciała i mniejszej w nowym badaniu na myszach (i dwóch pokoleniach ich potomstwa) zwiększa przekonanie do tej oceny ryzyka, twierdzi EFSA.