Posa quella bevanda alcolica!
Quale momento migliore dell’estate per sedersi e rilassarsi sorseggiando un bicchiere di vino, una birra o un cocktail? Un importante studio pubblicato sulla rivista «Nature Medicine»(si apre in una nuova finestra) invita a trovare altre opzioni rinfrescanti.
Quanto è troppo?
Un team di ricercatori dell’Università di Oxford e dell’Università di Pechino ha analizzato le informazioni sulla salute di oltre mezzo milione di adulti (di cui il 41 % uomini) con un’età media di 52 anni, residenti in Cina. Si è scoperto che bere una qualsiasi quantità di alcol può aumentare il rischio di sviluppare 61 malattie. Sorprendentemente, tra queste ne figurano 33 non precedentemente collegate all’assunzione di questa sostanza, come la cataratta, le fratture e il cancro ai polmoni. «Il consumo di alcol è correlato negativamente a una gamma di malattie molto più ampia di quanto stabilito in precedenza e i nostri risultati mostrano che queste associazioni sono probabilmente causali», ha commentato Pek Kei Im, autrice principale e ricercatrice dell’Università di Oxford, in un comunicato stampa(si apre in una nuova finestra). Circa il 33 % degli uomini ha ammesso di consumare alcolici almeno una volta alla settimana, mentre solo il 2 % delle donne ha dichiarato di bere regolarmente. Per quanto riguarda i soggetti di sesso maschile, i ricercatori hanno esaminato 12 anni di cartelle cliniche, oltre a dati genetici, per stabilire se il consumo di alcol fosse associato a una qualsiasi delle malattie sviluppate. «Sta diventando chiaro che l’uso dannoso di alcol è uno dei più importanti fattori di rischio per la salute, sia in Cina che a livello globale», ha aggiunto Iona Millwood, autrice senior e professoressa associata presso l’Università di Oxford. «Questo studio fornisce un’importante prova causale dell’entità dei danni legati all’alcol, fondamentale per informare le strategie di prevenzione da implementare nei diversi paesi», ha spiegato Zhengming Chen, professore di epidemiologia presso lo stesso istituto.
Esiste un livello sicuro di alcol?
E quindi, i bevitori che apprezzano una bevanda alcolica di tanto in tanto? «In un’analisi più approfondita, i risultati dell’autrice stessa supportano le centinaia di studi sottoposti a revisione paritaria condotti a partire dagli anni settanta del secolo scorso, secondo i quali i bevitori leggeri e moderati tendono a vivere almeno quanto i non bevitori e, in generale, più a lungo di coloro che bevono pesantemente», ha dichiarato Puja Darbari, amministratrice delegata dell’organizzazione no-profit International Alliance for Responsible Drinking di Londra, a «Fox News»(si apre in una nuova finestra). «Per la maggior parte degli adulti, il rischio posto dal consumo moderato di alcol è basso; tutti dovrebbero evitare di bere in eccesso e per alcune persone la scelta migliore potrebbe essere quella di non bere affatto.»