Un nuovo approccio all’acquacoltura d’acqua dolce
L’allevamento e la riproduzione di pesci, gamberetti e altri animali acquatici in acqua dolce è tutt’altro che facile, motivo per cui numero di sistemi di acquacoltura in acqua dolce (FWAS, freshwater aquaculture system) in Europa continua a diminuire. Per invertire questa tendenza, il progetto SAFE ha sviluppato diverse soluzioni basate sull’economia circolare concepite al fine di rendere i FWAS più sostenibili a livello economico riducendone al contempo l’impatto ambientale, anche attraverso l’impiego di effluenti e fanghi come substrati per la produzione di biomasse alternative quali alghe, insetti, vermi, funghi e piante acquatiche. Il progetto sta inoltre sfruttando l’intelligenza artificiale per far sì che i FWAS riducano la propria generazione di rifiuti, migliorino la qualità dell’acqua e aumentino il benessere dei pesci.