Lipasen und Lipide: Struktur, Spezifität und Anwendungen in der Biokatalyse
Hauptziel der Konferenz ist es, einen umfassenden Überblick über den Wissensstand betreffend die Struktur, Genetik, Wirkungsmechanismen und Anwendungen lipolytischer Enzyme in verschiedenen Bereichen zu bieten. Diese Versammlung beabsichtigt, die fruchtbare Tradition der jährlichen Zusammenführung akademischer und industrieller Wissenschaftler, die an der Forschung über Lipasen und Phospholipasen beteiligt sind, fortzusetzen, die 1990 mit der Unterstützung durch die Gemeinschaftsprogramme BRIDGE und BIOTECH begonnen wurde.
Die wissenschaftlichen Sitzungen werden die folgenden Themen behandeln:
- Einfluß des physikalisch-chemischen Verhaltens von Lipiden auf Lipaseaktivität;
- Struktur und Funktion von Lipasen;
- Expression und Regulierung von Lipasen;
- Molekulargrundlage für Substraterkennung;
- Mikrobiologische Lipasen in der Biokatalyse;
- Lipasen von biomedizinischem Interesse.
Weitere Informationen erteilt:
Universita' di Milano
Marina Lotti
Dip. Fisiologia e Biochimica Generali
Via Celoria 26
I-20133 Milano
Tel. +39-2-70644808; Fax +39-2-70632811
E-mail: lotti@imiucca.csi.unimi.it