Ozon w przemyśle spożywczym

Warsztaty poświęcone stosowaniu ozonu w przemyśle spożywczym odbędą się 7 listopada w Bremerhaven w Niemczech. Wydarzenie jest organizowane w ramach projektu OZONECIP finansowanego z budżetu unijnego programu Life.

Program obejmuje prezentacje dotyczące następujących tematów: opracowania technologii Cleaning In Place (CIP) z zastosowaniem ozonu; analizy kosztowej zastąpienia ozonu stosowanego jako środek dezynfekujący w procesach CIP; przepisów UE o zastępowaniu ozonu w przemyśle spożywczym; oraz stosowania ozonu w różnych sektorach przemysłu żywności i napojów.Więcej informacji na stronie internetowej:
http://www.ttz-bremerhaven.de(odnośnik otworzy się w nowym oknie)