Sympozjum nt. zrównoważonego doskonalenia produkcji zwierzęcej i ochrony zdrowia, Wiedeń, Austria

W dniach od 8 do 11 czerwca w Wiedniu, Austria, Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) wraz z Międzynarodową Agencją Energii Atomowej (IAEA) organizują wspólnie sympozjum nt. zrównoważonego doskonalenia produkcji zwierzęcej i ochrony zdrowia.

Trwająca "rewolucja hodowlana", wzrost produkcji hodowlanej spowodowany zapotrzebowaniem, zwłaszcza w krajach rozwijających się, wiąże się zarówno z możliwościami, jak i zagrożeniami. Zmiana w diecie człowieka z roślinnych źródeł białka na zwierzęce, zapotrzebowanie wśród konsumentów na bezpieczne produkty zwierzęce dobrej jakości, a także rozwijające się rynki produktów hodowlanych wiążą się z szeregiem wyzwań takich jak opłacalność wytwarzania bezpiecznych produktów zwierzęcych dobrej jakości, kontrola pojawiających się chorób i zoonoz oraz skuteczne zarządzanie wpływem hodowli zwierzęcej na środowisko.

Poruszane na sympozjum tematy obejmą:
- interakcje między żywieniem, reprodukcją a genotypem;
- interakcja hodowla-środowisko/wydajność/klimat (woda/ziemia/rośliny/ciepło/wysokość);
- wykrywanie i kontrola transgranicznych chorób zwierzęcych, w tym zoonoz;
- bezpieczeństwo produktów zwierzęcych i jakość żywności.Więcej informacji:
http://www-pub.iaea.org/mtcd/meetings/Announcements.asp?ConfID=35424(odnośnik otworzy się w nowym oknie)