Descrizione del progetto
In che modo gli insetti possono mitigare l’incertezza alimentare
Gli insetti potrebbero rappresentare la chiave per un pianeta sostenibile. Di fronte agli impatti dei cambiamenti climatici e alla perdita globale di terreni arabili, gli insetti sono una soluzione efficiente in termini di spazio e clima. Il progetto Hive Pro, finanziato dall’UE, sta sviluppando un concetto scalabile di allevamento di insetti che consiste in un impianto per l’ingrasso degli insetti e l’approvvigionamento di larve, combinato a un modello di servizio. Destinato ai mangimifici, rafforzerà l’adozione da parte della aziende di tale tecnologia rivoluzionaria basata sugli insetti. Considerato che l’Europa importa circa i tre quarti dei mangimi ad alto contenuto proteico, la soluzione del progetto ridurrà i costi di produzione e aumenterà l’approvvigionamento dei mangimi proteici prodotti in Europa, per un sistema alimentare resiliente. In seguito all’identificazione di 175 potenziali clienti all’interno dell’UE, il progetto sta conducendo la sua prima prova pilota presso un mangimificio in Austria.
Obiettivo
Livin Farms´ vision is to feed the world while saving the planet. We develop, build and commercialise disruptive technology to transform food waste into high quality ingredients for feed, food and fertiliser.
The global demand for animal proteins will increase by 60% until 2030. Currently, the EU is importing 74% of high protein feeds that are needed for the most carbon-efficient livestock: fish and poultry. With arable land decreasing and climate change putting additional strain on production, insects are an extremely space- and climate-efficient solution.
However, it is extremely difficult for potential insect producers to enter the market, due to high infrastructure cost, lack of know-how and a sound business case. As the cost of feed accounts for more than half the production costs of insects, we decided to go to where feed is essentially free and the necessary infrastructure already available: Feed mills.
Our value proposition: Empower non-insect companies to use our insect technology to significantly increase their profit.
Our solution: A highly scalable insect farming concept consisting of an insect fattening plant together with the supply of baby larvae, combined with a service model.
Since 2015, we have successfully built, patented and launched two insect farming systems for the education space. Our products are distributed into more than 48 countries. Following our companies’ vision, since late 2018 our focus is on industrial insect farming.
We have a strategic partnership with Europe's largest retailer LIDL and have secured our first pilot customer, an Austrian feed mill. Overall, we have identified 175 potential customers in the EU. This corresponds to a market potential of €770 million for our business for bakery waste alone.
Campo scientifico
- natural sciencesbiological sciencesbiochemistrybiomoleculesproteins
- agricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesagriculture
- natural sciencesbiological scienceszoologyentomology
- natural sciencesearth and related environmental sciencesatmospheric sciencesclimatologyclimatic changes
- social scienceseconomics and businesseconomicssustainable economy
Parole chiave
Programma(i)
Invito a presentare proposte
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