Projektbeschreibung
Temperaturempfindliche Etiketten mit permanentem Farbwechsel
Hersteller verlieren bis zu 10 % ihrer Produkte beim Transport in der Kühlkette, weil die Produkttemperatur nicht überwacht und kontrolliert wird. Diese Zahl berücksichtigt nicht einmal die geringere Qualität unsachgemäß gelagerter Produkte. Es ist eine Lösung erforderlich, um diesen Trend umzukehren. Das EU-finanzierte Projekt T-Sense Cold wird ein irreversibles, temperaturempfindliches Farbwechseletikett entwickeln, das die Temperatur jedes Produkts überwacht. Es wird auf die Verpackung aufgebracht und wechselt oberhalb der Aktivierungstemperatur permanent von Weiß in einen tiefen Farbzustand, um die an der Kühlkette Beteiligten darüber zu informieren, dass die Produkte gefährlich überhitzt sind. Das Etikett verfügt über zwei alternative Aktivierungsmodi: Berührung für kleinere Produktserien und berührungslos für größere Serien.
Ziel
T-Sense Cold represent the series of irreversible temperature-sensitive colour-changing labels for package in cold supply chains. Organic composites containing color former, color developer and co-solvent are used in these inks to define the temperature where the color changes between colored (black, blue, magenta, red) and discolored. Such composites are usually protected in microcapsules and applied in an appropriate binder system to obtain printing ink that changes color reversibly when heated/cooled across the activation temperature (TA). Our innovation starts here – we realize the irreversible (permanent) color change by re-combination of similar substances using advanced chemical engineering. Below TA the new ink is white and permanently colors above TA. The color change is activated in the cold chain environment, e.g. at the packaging of temperature-sensitive food. Two types of activation are planned, contact - for small series and noncontact for large series. Both activation possibilities are our innovations for applications in the cold chain.
Why is this important? Because each producer that enters cold chain should count at least 10% of the turnover as a waste due to lack of control in the chain! Here we are dividing the responsibility among all actors across the supply chain and empower producers to increase the level of control in production. This problem is our business opportunity. We have started MyCol company as a spin-off from National Institute of Chemistry, Slovenia. We produce innovative labels, new at the global level, applicable to any reasonably smooth surface, low-cost, needing no energy supply, which show temperature changes in the cold chain with the naked eye (or by video camera). The market size for the cold chain is huge and increases with high CAGR, especially on the organic food market. We are aiming to reach a 1% share of the European single market, becoming a regional pioneer in this area of advanced materials for food safety.
Wissenschaftliches Gebiet
- engineering and technologymaterials engineeringcolors
- engineering and technologyelectrical engineering, electronic engineering, information engineeringelectronic engineeringsensorsoptical sensors
- engineering and technologymaterials engineeringcomposites
- engineering and technologyother engineering and technologiesfood technologyfood safety
- engineering and technologychemical engineering
Schlüsselbegriffe
Programm/Programme
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigenUnterauftrag
H2020-EIC-SMEInst-2018-2020-4
Finanzierungsplan
SME-2 - SME instrument phase 2Koordinator
1000 Ljubljana
Slowenien
Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).