Projektbeschreibung
Ein nachhaltiges und umweltfreundliches Lebensmittelsystem besiegeln
Die EU-Strategie „Vom Hof auf den Tisch“ als Kernstück des europäischen Grünen Deals zielt darauf ab, eine ganzheitliche Strategie zur Umwandlung des europäischen Lebensmittelsektors in ein faires, gesundes, umweltfreundliches und resilientes System zu entwickeln. Auf dem Weg zum Erfolg ist systematische wissenschaftliche, technologische, wirtschaftliche und soziale Unterstützung erforderlich. Im Zuge des EU-finanzierten Projekts ENOUGH wird durch die Erschaffung neuer Kenntnisse, Technologien, Instrumente und Methoden zu diesem Ziel beigetragen, denn durch sie wird der Sektor die Treibhausgasemissionen bis 2050 reduzieren können. Projektziel ist gleichermaßen, die Nachhaltigkeit von Lebensmittelsystemen zu erhöhen und ausgewählte innovative technologische, anwendungsbereite Lösungen für EU-Unternehmen bereitzustellen, mit denen zukünftig robuste und nachhaltige Lebensmittelversorgungsketten gesichert werden können.
Ziel
The ENOUGH project will provide technologies, tools and methods to contribute to the EU Farm to Fork strategy to achieve climate neutral food businesses. The ENOUGH project will identify how the food industry can
1. Reduce GHG-emissions by at least 55% by 2030 compared with 1990 levels.
2. Achieve climate neutrality for food businesses by reducing energy use and increasing energy efficiency by 2050.
3. Improve the overall integrated sustainability of food systems (including social/health, climate/environmental and economic aspects) whilst at the same time meeting societal goals.
4. Increase awareness among policy makers, businesses, investors, entrepreneurs, institutions, stakeholders and citizens of selected innovative systemic solutions and their potential for uptake at EU scale.
The project brings together 30 partners from 9 EU nations, Norway, Turkey and the UK, who have in depth expertise across the whole food chain (refrigeration, cooking, baking, drying). The ENOUGH project is constructed around 11 work packages (WP): WP1 will identify 1990 and 2020 baselines for GHG emissions and will then forecast how emissions will change moving forward to 2030 and 2050. In WP2, we will identify what are the energy efficient measures and new technologies that are vital to achieve the maximum reductions in emissions. In WP4 we will use all the information and models from WP1 and 2 to develop a web-based tool that will identify the benefits of thermal integration heating and cooling and provide information on potential global emission reductions across the whole food chain. In WP5, data from food process and the food supply chain will be used to optimize and better control operations and technologies to minimize emissions. In WP3 and 7 we will examine how social behaviour, policy and finance can add to the GHG reductions target. In WP6, the more relevant and promising technologies will be demonstrated. A set of the most promising technologies TRL (5-7) have been pre-selected for demonstration based on their relevance and readiness. Additional technologies/operational adaptations will be added during the project and will be selected using a robust process managed by the coordinator and demonstrated in real life. Work from the ENOUGH project will be widely disseminated with an ambitious communication plan in WP8. WP9 includes all project management. WP10 oversees the ethics compliance of the project and WP11 includes communication with European Commission.
Wissenschaftliches Gebiet
Schlüsselbegriffe
Programm/Programme
Thema/Themen
Aufforderung zur Vorschlagseinreichung
Andere Projekte für diesen Aufruf anzeigenUnterauftrag
H2020-LC-GD-2020-4
Finanzierungsplan
IA - Innovation actionKoordinator
7052 Trondheim
Norwegen
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Beteiligte (32)
SE10AA London
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B15 2TT Birmingham
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7491 Trondheim
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75007 Paris
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3000 Leuven
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75017 Paris
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00185 Roma
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75008 Paris
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6708 PW Wageningen
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8010 Graz
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3001 Heverlee
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
LT-44248 Kaunas
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44-100 GLIWICE
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60121 Ancona
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37073 Gottingen
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44-100 Gliwice
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31038 Paese
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
6923 Lauterach
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60044 Fabriano
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
Rechtsträger, der nicht Auftragnehmer ist und an einen Teilnehmer angegliedert oder rechtlich mit diesem verbunden ist. Der Rechtsträger übernimmt Arbeiten zu in der Finanzhilfevereinbarung festgelegten Bedingungen, liefert Waren oder bietet Dienstleistungen für die Aktion, unterzeichnet jedoch nicht die Finanzhilfevereinbarung. Eine Drittpartei hält sich an die Regeln, die gemäß der Finanzhilfevereinbarung für den verbundenen Teilnehmer gelten hinsichtlich der Förderfähigkeit von Kosten und der Kontrolle der Ausgaben.
60044 Fabriano
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
1096 Budapest
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Beteiligung beendet
92088 Paris
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20138 Milano
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Rechtsträger, der nicht Auftragnehmer ist und an einen Teilnehmer angegliedert oder rechtlich mit diesem verbunden ist. Der Rechtsträger übernimmt Arbeiten zu in der Finanzhilfevereinbarung festgelegten Bedingungen, liefert Waren oder bietet Dienstleistungen für die Aktion, unterzeichnet jedoch nicht die Finanzhilfevereinbarung. Eine Drittpartei hält sich an die Regeln, die gemäß der Finanzhilfevereinbarung für den verbundenen Teilnehmer gelten hinsichtlich der Förderfähigkeit von Kosten und der Kontrolle der Ausgaben.
78403 CHATOU
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34445 Istanbul
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7374 ROROS
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Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).
3000 Leuven
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G5 0US Glasgow
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BS40 7YE Blagdon
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6092 FOSNAVAG
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G46 8JW Glasgow
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8950 STAINACH-PURGG
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