Skip to main content
European Commission logo
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
CORDIS Web 30th anniversary CORDIS Web 30th anniversary

European food chain supply to reduce GHG emissions by 2050

Opis projektu

DE EN ES FR IT PL

Uszczelnianie zrównoważonego i ekologicznego systemu żywnościowego

Unijna strategia „od pola do stołu”, realizowana w ramach Europejskiego Zielonego Ładu ma na celu przekształcenie europejskiego sektora spożywczego w przyjazny dla środowiska, odporny, zdrowy i sprawiedliwy system na podstawie holistycznego planu. Sukces tego przedsięwzięcia wymaga wsparcia naukowego, technologicznego, gospodarczego i społecznego. Zespół finansowanego ze środków Unii Europejskiej projektu ENOUGH zamierza przyczynić się do jego realizacji poprzez opracowywanie nowej wiedzy, nowych technologii, narzędzi oraz metod umożliwiających sektorowi ograniczenie emisji gazów cieplarnianych do 2050 roku. Celem projektu jest także zadbanie o zrównoważony rozwój systemów żywnościowych i dostarczenie wybranych innowacyjnych i gotowych do zastosowania rozwiązań technologicznych europejskim przedsiębiorstwom, by w ten sposób przyczynić się do rozwoju stabilnego i zrównoważonego łańcucha dostaw żywności.

Cel

The ENOUGH project will provide technologies, tools and methods to contribute to the EU Farm to Fork strategy to achieve climate neutral food businesses. The ENOUGH project will identify how the food industry can
1. Reduce GHG-emissions by at least 55% by 2030 compared with 1990 levels.
2. Achieve climate neutrality for food businesses by reducing energy use and increasing energy efficiency by 2050.
3. Improve the overall integrated sustainability of food systems (including social/health, climate/environmental and economic aspects) whilst at the same time meeting societal goals.
4. Increase awareness among policy makers, businesses, investors, entrepreneurs, institutions, stakeholders and citizens of selected innovative systemic solutions and their potential for uptake at EU scale.
The project brings together 30 partners from 9 EU nations, Norway, Turkey and the UK, who have in depth expertise across the whole food chain (refrigeration, cooking, baking, drying). The ENOUGH project is constructed around 11 work packages (WP): WP1 will identify 1990 and 2020 baselines for GHG emissions and will then forecast how emissions will change moving forward to 2030 and 2050. In WP2, we will identify what are the energy efficient measures and new technologies that are vital to achieve the maximum reductions in emissions. In WP4 we will use all the information and models from WP1 and 2 to develop a web-based tool that will identify the benefits of thermal integration heating and cooling and provide information on potential global emission reductions across the whole food chain. In WP5, data from food process and the food supply chain will be used to optimize and better control operations and technologies to minimize emissions. In WP3 and 7 we will examine how social behaviour, policy and finance can add to the GHG reductions target. In WP6, the more relevant and promising technologies will be demonstrated. A set of the most promising technologies TRL (5-7) have been pre-selected for demonstration based on their relevance and readiness. Additional technologies/operational adaptations will be added during the project and will be selected using a robust process managed by the coordinator and demonstrated in real life. Work from the ENOUGH project will be widely disseminated with an ambitious communication plan in WP8. WP9 includes all project management. WP10 oversees the ethics compliance of the project and WP11 includes communication with European Commission.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Słowa kluczowe

Program(-y)

Temat(-y)

Zaproszenie do składania wniosków

H2020-LC-GD-2020

Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia

Szczegółowe działanie

H2020-LC-GD-2020-4

System finansowania

IA - Innovation action

Koordynator

SINTEF OCEAN AS
Wkład UE netto
€ 2 320 216,87
Adres
PAUL FJERMSTADS VEG 59
7052 Trondheim
Norwegia

Zobacz na mapie
Rodzaj działalności
Research Organisations
Linki
Koszt całkowity
€ 2 320 216,87

Uczestnicy (31)

Udostępnij tę stronę

Pobierz

Ostatnia aktualizacja: 28 Stycznia 2025

Moja broszura

Permalink: https://cordis.europa.eu/project/id/101036588/pl

European Union, 2025