Opis projektu
Uszczelnianie zrównoważonego i ekologicznego systemu żywnościowego
Unijna strategia „od pola do stołu”, realizowana w ramach Europejskiego Zielonego Ładu ma na celu przekształcenie europejskiego sektora spożywczego w przyjazny dla środowiska, odporny, zdrowy i sprawiedliwy system na podstawie holistycznego planu. Sukces tego przedsięwzięcia wymaga wsparcia naukowego, technologicznego, gospodarczego i społecznego. Zespół finansowanego ze środków Unii Europejskiej projektu ENOUGH zamierza przyczynić się do jego realizacji poprzez opracowywanie nowej wiedzy, nowych technologii, narzędzi oraz metod umożliwiających sektorowi ograniczenie emisji gazów cieplarnianych do 2050 roku. Celem projektu jest także zadbanie o zrównoważony rozwój systemów żywnościowych i dostarczenie wybranych innowacyjnych i gotowych do zastosowania rozwiązań technologicznych europejskim przedsiębiorstwom, by w ten sposób przyczynić się do rozwoju stabilnego i zrównoważonego łańcucha dostaw żywności.
Cel
The ENOUGH project will provide technologies, tools and methods to contribute to the EU Farm to Fork strategy to achieve climate neutral food businesses. The ENOUGH project will identify how the food industry can
1. Reduce GHG-emissions by at least 55% by 2030 compared with 1990 levels.
2. Achieve climate neutrality for food businesses by reducing energy use and increasing energy efficiency by 2050.
3. Improve the overall integrated sustainability of food systems (including social/health, climate/environmental and economic aspects) whilst at the same time meeting societal goals.
4. Increase awareness among policy makers, businesses, investors, entrepreneurs, institutions, stakeholders and citizens of selected innovative systemic solutions and their potential for uptake at EU scale.
The project brings together 30 partners from 9 EU nations, Norway, Turkey and the UK, who have in depth expertise across the whole food chain (refrigeration, cooking, baking, drying). The ENOUGH project is constructed around 11 work packages (WP): WP1 will identify 1990 and 2020 baselines for GHG emissions and will then forecast how emissions will change moving forward to 2030 and 2050. In WP2, we will identify what are the energy efficient measures and new technologies that are vital to achieve the maximum reductions in emissions. In WP4 we will use all the information and models from WP1 and 2 to develop a web-based tool that will identify the benefits of thermal integration heating and cooling and provide information on potential global emission reductions across the whole food chain. In WP5, data from food process and the food supply chain will be used to optimize and better control operations and technologies to minimize emissions. In WP3 and 7 we will examine how social behaviour, policy and finance can add to the GHG reductions target. In WP6, the more relevant and promising technologies will be demonstrated. A set of the most promising technologies TRL (5-7) have been pre-selected for demonstration based on their relevance and readiness. Additional technologies/operational adaptations will be added during the project and will be selected using a robust process managed by the coordinator and demonstrated in real life. Work from the ENOUGH project will be widely disseminated with an ambitious communication plan in WP8. WP9 includes all project management. WP10 oversees the ethics compliance of the project and WP11 includes communication with European Commission.
Dziedzina nauki
Słowa kluczowe
Program(-y)
Zaproszenie do składania wniosków
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszeniaSzczegółowe działanie
H2020-LC-GD-2020-4
System finansowania
IA - Innovation actionKoordynator
7052 Trondheim
Norwegia
Zobacz na mapie
Uczestnicy (32)
SE10AA London
Zobacz na mapie
B15 2TT Birmingham
Zobacz na mapie
7491 Trondheim
Zobacz na mapie
75007 Paris
Zobacz na mapie
3000 Leuven
Zobacz na mapie
75017 Paris
Zobacz na mapie
00185 Roma
Zobacz na mapie
75008 Paris
Zobacz na mapie
6708 PW Wageningen
Zobacz na mapie
8010 Graz
Zobacz na mapie
3001 Heverlee
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
LT-44248 Kaunas
Zobacz na mapie
44-100 GLIWICE
Zobacz na mapie
60121 Ancona
Zobacz na mapie
37073 Gottingen
Zobacz na mapie
44-100 Gliwice
Zobacz na mapie
31038 Paese
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
6923 Lauterach
Zobacz na mapie
60044 Fabriano
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
Podmiot prawny inny niż podwykonawca, stowarzyszony lub mający inne powiązania prawne z uczestnikiem. Podmiot realizuje prace na podstawie warunków umowy o grant, dostarcza towary lub świadczy usługi związane z działaniem, jednak nie podpisuje umowy o grant. Podmiot zewnętrzny przestrzega zasad i wymogów dotyczących danego uczestnika wynikających z umowy o grant, dotyczących kwalifikowalności kosztów oraz kontroli wydatków.
60044 Fabriano
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
1096 Budapest
Zobacz na mapie
Zakończenie uczestnictwa
92088 Paris
Zobacz na mapie
20138 Milano
Zobacz na mapie
Podmiot prawny inny niż podwykonawca, stowarzyszony lub mający inne powiązania prawne z uczestnikiem. Podmiot realizuje prace na podstawie warunków umowy o grant, dostarcza towary lub świadczy usługi związane z działaniem, jednak nie podpisuje umowy o grant. Podmiot zewnętrzny przestrzega zasad i wymogów dotyczących danego uczestnika wynikających z umowy o grant, dotyczących kwalifikowalności kosztów oraz kontroli wydatków.
78403 CHATOU
Zobacz na mapie
34445 Istanbul
Zobacz na mapie
7374 ROROS
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
3000 Leuven
Zobacz na mapie
G5 0US Glasgow
Zobacz na mapie
BS40 7YE Blagdon
Zobacz na mapie
6092 FOSNAVAG
Zobacz na mapie
G46 8JW Glasgow
Zobacz na mapie
8950 STAINACH-PURGG
Zobacz na mapie