Innovative pulse and cereal-based food fermentations for human health and sustainable diets

Informazioni relative al progetto

HealthFerm

ID dell’accordo di sovvenzione: 101060247

DOI 10.3030/101060247

Data della firma CE 3 Giugno 2022

Data di avvio 1 Settembre 2022

Data di completamento 31 Agosto 2026

Finanziato da

• Food, Bioeconomy Natural Resources, Agriculture and Environment

Costo totale € 11 303 944,75

Contributo UE € 11 303 944,75

Coordinato da

KATHOLIEKE UNIVERSITEIT LEUVEN
Belgium

Risultati finali

Documents, reports (2)

Analytical toolbox to evaluate raw material and food fermentations
Practice Abstracts - batch I

This deliverable contains 2 practice abstracts.

Websites, patent fillings, videos etc. (2)

Audio-visual material
Public project website