Innovative pulse and cereal-based food fermentations for human health and sustainable diets

Informacje na temat projektu

HealthFerm

Identyfikator umowy o grant: 101060247

DOI

10.3030/101060247

Data podpisania przez KE 3 Czerwca 2022

Data rozpoczęcia 1 Września 2022

Data zakończenia 31 Sierpnia 2026

Finansowanie w ramach

• Food, Bioeconomy Natural Resources, Agriculture and Environment

Koszt całkowity

€ 11 303 944,75

Wkład UE

€ 11 303 944,75

Koordynowany przez

KATHOLIEKE UNIVERSITEIT LEUVEN
Belgium

CORDIS oferuje możliwość skorzystania z odnośników do publicznie dostępnych publikacji i rezultatów projektów realizowanych w ramach programów ramowych HORYZONT.

Odnośniki do rezultatów i publikacji związanych z poszczególnymi projektami 7PR, a także odnośniki do niektórych konkretnych kategorii wyników, takich jak zbiory danych i oprogramowanie, są dynamicznie pobierane z systemu OpenAIRE .

Rezultaty

Documents, reports (2)

Analytical toolbox to evaluate raw material and food fermentations
Practice Abstracts - batch I

This deliverable contains 2 practice abstracts.

Websites, patent fillings, videos etc. (2)

Audio-visual material
Public project website

Publikacje

Peer reviewed articles (1)

The effects of whole grain cereals on tryptophan metabolism and intestinal barrier function: underlying factors of health impact

Autorzy: Vilma Liikonen, Carlos Gomez-Gallego, Marjukka Kolehmainen
Opublikowane w: Proceedings of the Nutrition Society, 2024, ISSN 1475-2719
Wydawca: Cambridge University Press on behalf of The Nutrition Society
DOI: 10.1017/S0029665123003671