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Food systems transformation towards healthy and sustainable dietary behaviour

Publications

What factors influence sustainable and healthy diet consumption? A review and synthesis of literature within the university setting and beyond

Auteurs: Patrick S Elliott, Lauren D Devine, Eileen R Gibney, Aifric M O'Sullivan
Publié dans: Nutrition Research, Numéro 126, 2024, ISSN 1879-0739
Éditeur: Elsevier
DOI: 10.1016/j.nutres.2024.03.004

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