From niche to mainstream - alternative proteins for everybody and everywhere

Informazioni relative al progetto

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ID dell’accordo di sovvenzione: 101083961

DOI 10.3030/101083961

Data della firma CE 7 Ottobre 2022

Data di avvio 1 Novembre 2022

Data di completamento 31 Ottobre 2026

Finanziato da

• Food, Bioeconomy Natural Resources, Agriculture and Environment

Costo totale € 13 693 753,92

Contributo UE € 11 999 659,64

Coordinato da

ASOCIACION PARA LA INVESTIGACION DESARROLLO E INNOVACION DEL SECTOR AGROALIMENTARIO - AIDISA
Spain

Pubblicazioni

Peer reviewed articles (2)

Food Quality and Preference

Autori: Hanna Zaleskiewicz, Ewa Kulis, Maria Siwa, Zofia Szczuka, Anna Banik, Francesca Grossi, Polymeros Chrysochou, Bjørn Tore Nystrand, Toula Perrea, Antonella Samoggia, Arlind Xhelili, Athanasios Krystallis, Aleksandra Luszczynska
Pubblicato in: Food Quality and Preference, Numero 117, 2024, ISSN 0950-3293
Editore: Elsevier
DOI: 10.5281/zenodo.10908439

International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity

Autori: Hanna Zaleskiewicz, Ewa Kulis, Maria Siwa, Zofia Szczuka, Anna Banik, Francesca Grossi, Polymeros Chrysochou, Bjørn Tore Nystrand, Toula Perrea, Antonella Samoggia, Arlind Xhelili, Athanasios Krystallis & Aleksandra Luszczynska
Pubblicato in: International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, Numero 21, 2024, ISSN 1479-5868
Editore: Springer Nature
DOI: 10.1080/13698575.2024.2338120