Skip to main content
Ir a la página de inicio de la Comisión Europea (se abrirá en una nueva ventana)
español español
CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
CORDIS

Microbiome applications and technological hubs as solutions to minimize food loss and waste - FOODGUARD

CORDIS proporciona enlaces a los documentos públicos y las publicaciones de los proyectos de los programas marco HORIZONTE.

Los enlaces a los documentos y las publicaciones de los proyectos del Séptimo Programa Marco, así como los enlaces a algunos tipos de resultados específicos, como conjuntos de datos y «software», se obtienen dinámicamente de OpenAIRE .

Publicaciones

Contribution of data acquired from spectroscopic, genomic and microbiological analyses to enhance mussels’ quality assessment (se abrirá en una nueva ventana)

Autores: Nychas
Publicado en: Food Research International, Edición 197, 115207, 2024, ISSN 0963-9969
Editor: Elsevier
DOI: 10.1016/j.foodres.2024.115207

Monitoring the Bioprotective Potential of Lactiplantibacillus pentosus Culture on Pathogen Survival and the Shelf-Life of Fresh Ready-to-Eat Salads Stored under Modified Atmosphere Packaging (se abrirá en una nueva ventana)

Autores: Angeliki Doukaki, Olga S. Papadopoulou, Chrysavgi Tzavara, Aikaterini-Malevi Mantzara, Konstantina Michopoulou, Chrysoula Tassou, Panagiotis Skandamis, George-John Nychas, Nikos Chorianopoulos
Publicado en: Pathogens, Edición 13, 2024, ISSN 2076-0817
Editor: MDPI AG
DOI: 10.3390/pathogens13070557

“Growth Predictor”: A new predictive modelling and quantitative microbial risk assessment tool (se abrirá en una nueva ventana)

Autores: Panagiotis N. Skandamis
Publicado en: Food Research International, Edición 209, 2025, ISSN 0963-9969
Editor: Elsevier BV
DOI: 10.1016/J.FOODRES.2025.116329

Buscando datos de OpenAIRE...

Se ha producido un error en la búsqueda de datos de OpenAIRE

No hay resultados disponibles

Mi folleto 0 0