Reframing European Gastronomy Legacy through Innovation Sustainability and Heritage

Informazioni relative al progetto

RELISH

ID dell’accordo di sovvenzione: 101177427

DOI

10.3030/101177427

Data della firma CE 1 Ottobre 2024

Data di avvio 1 Gennaio 2025

Data di completamento 31 Dicembre 2027

Finanziato da

• Culture, creativity and inclusive society

Costo totale

Nessun dato

Contributo UE

€ 3 857 561,04

Coordinato da

UNIVERSITY OF DURHAM
United Kingdom

CORDIS fornisce collegamenti ai risultati finali pubblici e alle pubblicazioni dei progetti ORIZZONTE.

I link ai risultati e alle pubblicazioni dei progetti del 7° PQ, così come i link ad alcuni tipi di risultati specifici come dataset e software, sono recuperati dinamicamente da .OpenAIRE .

Pubblicazioni

Peer reviewed articles (1)

Semantic and philosophical approaches for advancing the identification and measurement of food waste

Autori: Borghini, Andrea; Piras, Nicola
Pubblicato in: Nature Food, 2025, ISSN 2662-1355
Editore: Springer Nature
DOI: 10.1038/S43016-025-01167-2