Automated process for stable preservative free pastry base mix for high added value bakery goods to increase the competitiveness of SME bakeries

Projektinformationen

PROECLAIR

ID Finanzhilfevereinbarung: 218351

Projekt abgeschlossen

Startdatum 1 November 2008

Enddatum 31 Oktober 2011

Finanziert unter

• Specific Programme "Capacities": Research for the benefit of SMEs

Gesamtkosten € 2 041 005,80

EU-Beitrag € 1 445 663,00

Koordiniert durch

LANDESINNUNGSVERBAND FUR DAS WURTTEMBERGISCHE BADKERHANDWERK EV
Germany