Obiettivo
A growing awareness of the relationship between diet and health has led to an increasing demand for food products that are able to enhance health, as well as provide basic nutrition. Synbiotics are functional foods that combine probiotics (living microorganisms) and their substrates - prebiotics. Synbiotics demonstrate synergistic health benefits on the consumer. Synbiotics' mode of action is poorly understood. Even so, it is suggested that synbiotics have antimicrobial, anticarcinogenic, immunomodulatory, antidiarrheal, antiallergenic, and other activities. Therefore, scientific documentation is of major importance for the credibility of the synbiotic products. Glycans play an important part in human nutrition; these include glycoconjugate molecules that are part of food ingredients and secreted glycans from microorganisms in food fermentation.
The issue of glycan analysis technology is repeatedly mentioned as key to the development of safer and better food. As the new head of biochemistry in NutriCognia, I will combine the company technology with the expertise I acquired in the USA to make use of synbiotics' glycan composition as a scientific tool for the characterization and monitoring of synbiotic aspects. Our approach to glycan analysis is based on lectin glycan interactions: glycoanalysis is performed by binding the intact glycoprotein to a lectin array (CarboDeep) and identification by specifically labelled lectin probes. CarboDeep presents a unique approach, that enables efficient, precise, qualitative, and quantitative methods for the study of synbiotics.
We propose to:
(1) optimise CarboDeep technology for the synbiotics field;
(2) develop synbiotic glyco-fingerprinting application, using the synbiotics' glycans biochip; and
(3) develop a biochip with higher specificity for synbiotics' glycans.
The proposed studies will provide a reliable scientific/technological tool for synbiotics analysis and afford a new insight of the synbiotics properties.
Campo scientifico (EuroSciVoc)
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.
- scienze naturali scienze biologiche microbiologia batteriologia
- scienze naturali scienze chimiche scienze dei polimeri
- scienze mediche e della salute scienze della salute nutrizione
- scienze naturali scienze biologiche biochimica biomolecole carboidrati
- ingegneria e tecnologia biotecnologia industriale tecnologie della biotrasformazione fermentazione
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Parole chiave
Parole chiave del progetto, indicate dal coordinatore del progetto. Da non confondere con la tassonomia EuroSciVoc (campo scientifico).
Parole chiave del progetto, indicate dal coordinatore del progetto. Da non confondere con la tassonomia EuroSciVoc (campo scientifico).
Programma(i)
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.
Argomento(i)
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.
Invito a presentare proposte
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.
FP6-2004-MOBILITY-12
Vedi altri progetti per questo bando
Meccanismo di finanziamento
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.
IRG - Marie Curie actions-International re-integration grants
Coordinatore
2230 ASHDOD
Israele
I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.