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CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
CORDIS
Inhalt archiviert am 2024-06-18

Innovative non- intrusive laser gas sensors on food production for real time quality/safety in line control of food packaging and bottling systems

Ziel

SAFETYPACK aims the realisation of a new contactless non- intrusive laser gas sensors that will provide the food manufacturing industry with a real time in line control technology that can perform quality and safety control of a wide range of sealed food.
In food packaging industry the use of gases other than air in the process of manufacturing and sealing of food items for distribution to the consumer chain (supermarkets, retail points, etc) has progressively grown. It follows that the precise measurement and control of the inside atmosphere represent a requirement in the food and packaging industries. The control will be made in-line after closure or later to monitor the integrity of the seal and its evolution in time. Inline non intrusive laser gas sensors, contactless based on laser spectroscopy, will be developed and validated in the project timeframe. It can operate both on (partially) transparent (food trays and bags, bottles) as well in almost non-transparent containers.
What is new in our proposal is the possibility to measure gas with laser spectroscopy within diffuse materials, such as paper, plastic and food itself with a new method of inspection and its adaptation to measuring closed containers from food trays, to bags, to milk containers to bottles of different shape, colors, transparent and not transparent.
The sensors will be demonstrated and validated with two real time in line pilot installations regarding bread, tortilla and cheese production.
The S/T objectives will provide:
• Non introusive real time in line food packaging inspection.
• Fast & High precision accuracy gas sensor.
• Sensor available for exploitation in food industry.
SAFETYPACK fully responds to the topic extending the in line control of safety and quality control on food processing, allowing the emerging of new hi-tech products to be applied to a large variety of packaging, supporting the overall objective to secure quality, safety and shelf life for European food products.

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.

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Programm/Programme

Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.

Thema/Themen

Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.

FP7-KBBE-2013-7-single-stage
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Finanzierungsplan

Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.

CP-TP - Collaborative Project targeted to a special group (such as SMEs)

Koordinator

CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE
EU-Beitrag
€ 451 000,00
Adresse
PIAZZALE ALDO MORO 7
00185 Roma
Italien

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Region
Centro (IT) Lazio Roma
Aktivitätstyp
Research Organisations
Links
Gesamtkosten

Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.

Keine Daten

Beteiligte (9)

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