Cel
A diverse, complex, and poorly characterised community of microorganisms lies at the heart of the wine – an industry worth over €220 billion globally. These microorganisms play key roles at all stages of the viniculture and vinification processes, from helping plants access nutrients from the soil, driving their health through protection against pathogens, to fermentation processes that transform the must into wine with its complex array of aromas and flavours. Given this importance, an improved understanding of the microbial community and its interplay will have significant effects on the industry. In recent years, 'Next Generation' DNA sequencing has revolutionised many areas of biology, including microbiology, through conferring the ability to characterise microbes on the deep community scale, through both ’shotgun’ and ’deep amplicon’ sequencing approaches. To exploit this power for the benefit of the wine industry, we propose MICROWINE, a 15 ESR Marie Curie Actions European Training Network. The network is constructed as a close collaboration between industry and academic partners, around the theme of the microbial community’s role in the wine production process. Through combining microbial metagenomic sequencing with powerful computation analyses, with metadata generated using techniques such as metabolomics and geochemistry, we will study the action of microbes from the plant protection and nutrition, through to wine fermentation process, using samples collected from both Europe and beyond. We will further train the ESRs across a wide range of relevant disciplines, and maximise information transfer through multiple host and academic-industry cosupervision and secondments. In this way, we anticipate contributing to the strength and scientific progress of the wine industry through training of a cohort of leading, interdisciplinary and tightly interconnected scientists at the forefront of modern microbiological, genomic, computational and related techniques.
Dziedzina nauki
- agricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesagriculturehorticultureviticulture
- agricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesagricultureagronomyplant protection
- natural sciencesbiological sciencesgeneticsDNA
- engineering and technologyindustrial biotechnologybioprocessing technologiesfermentation
- natural sciencesmathematicsapplied mathematicsmathematical model
Program(-y)
Zaproszenie do składania wniosków
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszeniaSystem finansowania
MSCA-ITN-ETN - European Training NetworksKoordynator
8000 Aarhus C
Dania
Zobacz na mapie
Uczestnicy (12)
1165 Kobenhavn
Zobacz na mapie
CV4 8UW COVENTRY
Zobacz na mapie
1900 La Plata
Zobacz na mapie
33000 Bordeaux
Zobacz na mapie
2800 Kongens Lyngby
Zobacz na mapie
55116 Mainz
Zobacz na mapie
50009 Zaragoza
Zobacz na mapie
75007 Paris
Zobacz na mapie
1649 023 Lisboa
Zobacz na mapie
1349 017 Lisboa
Zobacz na mapie
1081 HV Amsterdam
Zobacz na mapie
78153 Le Chesnay Cedex
Zobacz na mapie
Partnerzy (8)
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
2970 HORSHOLM
Zobacz na mapie
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
94607 OAKLAND CA
Zobacz na mapie
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
6845 Perth
Zobacz na mapie
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
48103 ann arbor
Zobacz na mapie
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
1900 La Plata
Zobacz na mapie
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
B1876BXD Bernal
Zobacz na mapie
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
0131 Tbilisi
Zobacz na mapie
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
2080-110 Almeirim
Zobacz na mapie