Automated and objective characterization of comminuted meat properties for valorization of high quality processed meat

Informazioni relative al progetto

MEAQUAS

ID dell’accordo di sovvenzione: 762791

DOI 10.3030/762791

Progetto chiuso

Data della firma CE 7 Febbraio 2017

Data di avvio 1 Marzo 2017

Data di completamento 31 Luglio 2017

Finanziato da

• SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy

Costo totale € 71 429,00

Contributo UE € 50 000,00

Coordinato da

ROBERT DAMKJAER AS
Denmark