Cel
Edulia responds to the urgent need of EU society to find new ways to tackle the escalating issue of obesity, through promoting healthier eating from childhood. Based on the relations of sensory perception, pleasure, food choice and food behaviour, the project will look for new approaches to drive children to like and actively choose healthy foods, developing healthier habits. Edulia is a multi-disciplinary and inter-sectorial European Training and Research Network with a global reach. Our network will train a new generation of innovative and adaptable researchers, with highly specialised skills across complementary fields studying children’s food choice, while exposing them to cross-sector experiences, in order to build strong career development paths. The training program includes multidisciplinary scientific training within natural and social sciences, secondments in academic and non-academic organisations, and courses in transferable skills, promoting science communication and outreach. The overall aim of the research programme is to better understand how multiple factors act as barriers for children’s healthy eating and how to tackle them, bringing together leading scientists in the Food Choice arena in a collaborative network that will transcend the limits of this project and strengthen European research. Edulia will go further than the classical approach of “teaching children what is healthy”, by exploring approaches such as positive marketing, nudging strategies, focusing on peer and family social interactions, studying sensory and non-sensory parameters that influence what is eaten (food choice) and how much is eaten (intake), and exploiting the positive food sensory characteristics which can drive healthy eating through enhancing pleasure. We will ultimately propose innovative approaches to support children’s healthier eating, providing a strong knowledge base and clear guidance for children, the general public, the food industry and EU policy makers.
Słowa kluczowe
Program(-y)
Zaproszenie do składania wniosków
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszeniaSystem finansowania
MSCA-ITN - Marie Skłodowska-Curie Innovative Training Networks (ITN)Koordynator
9291 Tromso
Norwegia
Zobacz na mapie
Uczestnicy (6)
50121 Florence
Zobacz na mapie
6708 PB Wageningen
Zobacz na mapie
75007 Paris
Zobacz na mapie
8000 Aarhus C
Zobacz na mapie
69130 ECULLY
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
11200 Montevideo
Zobacz na mapie
Partnerzy (11)
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
14850 Ithaca Ny
Zobacz na mapie
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
0051 Oslo
Zobacz na mapie
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
0456 Oslo
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
8260 Viby J
Zobacz na mapie
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
35160 Antrain
Zobacz na mapie
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
11100 Montevideo
Zobacz na mapie
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
50053 Empoli
Zobacz na mapie
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
Paris
Zobacz na mapie
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
DEN HAAG
Zobacz na mapie
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
6708 PB Wageningen
Zobacz na mapie
Organizacje partnerskie biorą udział w realizacji działania, jednak nie podpisują umowy o grant.
Aarhus
Zobacz na mapie