Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS

MILDTECH- Low cost, low temperature, rapid and energy efficient dual frequency microwave assisted vacuum system for drying and cooking foods

Cel

Freshseal Ltd. is a UK based food and catering equipment company that aims to scale up and bring to market a low cost, low temperature (mild), fast and energy efficient microwave vacuum drying and cooking system that will be commercialised in the EU and global food processing and catering industries. Thanks to the completed FP7 MILD-DRY project, we have successfully demonstrated the system in a relevant environment (TRL6). Our intention now is to build on these pre-industrial results in order to scale up the technology for systematic industrial exploitation. On the one hand our versatile MILDTECH equipment will be capable of drying high value, heat sensitive foods requiring reduce drying times (40% quicker than conventional microwave vacuum dryers), resulting in lower energy (up to 80% reduction in energy consumption) and running costs, increased product throughput, as well as preservation of the nutritional value and improved quality of heat sensitive dried foods compared to conventional drying methods. On the other hand, it will be capable of reduced cooking times (e.g. while chickens can be cooked in 17 minutes vs. 1.5 hours), under a lower heat than conventional ovens resulting in less moisture loss compared to conventional ovens leading to less weight loss (10-15% savings), and at an equipment cost that is cheaper than a conventional Microwave Vacuum dryer. Our business plan is to commercialize the equipment in the global food processing industry with an industrial scale machine (3m x 1.4m x 2m) that will be targeted to food drying companies, as well as a smaller kitchen safe unit (1.4m x 1.2m x 2m) that will be targeted to catering establishments. The market potential of our new food drying/cooking equipment in the global market will be very high; we have initially forecast 5 year sales projections that amount to a cumulative turnover of ~€ 33M sales revenue (which will be further studied and verified during this Phase 1 feasibility study).

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

SME-1 - SME instrument phase 1

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu finansowania

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

(odnośnik otworzy się w nowym oknie) H2020-SMEInst-2016-2017

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego zaproszenia

Koordynator

FRESHSEAL LIMITED
Wkład UE netto

Kwota netto dofinansowania ze środków Unii Europejskiej. Suma środków otrzymanych przez uczestnika, pomniejszona o kwotę unijnego dofinansowania przekazanego powiązanym podmiotom zewnętrznym. Uwzględnia podział unijnego dofinansowania pomiędzy bezpośrednich beneficjentów projektu i pozostałych uczestników, w tym podmioty zewnętrzne.

€ 50 000,00
Adres
ST GEORGE S ROAD UNIT 1 INDUSTRIAL
TF2 7QZ Telford
Zjednoczone Królestwo

Zobacz na mapie

MŚP

Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.

Tak
Region
West Midlands (England) Shropshire and Staffordshire Telford and Wrekin
Rodzaj działalności
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Linki
Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

€ 71 429,00
Moja broszura 0 0