Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski pl
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS

Animal and Human Nutrition Benefits of Nature Identical Vitamin E

Cel

The aim of this project is to use exchange of staff on an international and inter-sectoral basis to investigate the impact of consumption of novel nature-identical RRR-α-tocopherol in animal models on nutritional quality of animal-derived foods and in human models on bioavailability and circulating stereoisomers, and in doing so to foster a culture of research and innovation that will underpin new innovative products, services and processes in the area of animal and human nutrition. Vitamin E is represented by a suite of 8 compounds – 4 tocopherols (α, β, γ, δ) and 4 tocotrienols (α, β, γ, δ). The main function of vitamin E is as an anti-oxidant, preventing free radical-mediated lipid oxidation, particularly of membranal lipids. α-Tocopherol is the most biologically active form but α-tocopherol itself exists in 8 stereoisomeric forms arising from the 3 chiral centres it contains, RRR, RRS, RSR, RSS, SSS, SSR, SRS and SRR. Of these RRR-α-tocopherol is the most biologically active form.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Słowa kluczowe

Program(-y)

Temat(-y)

System finansowania

MSCA-RISE - Marie Skłodowska-Curie Research and Innovation Staff Exchange (RISE)

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu finansowania

Zaproszenie do składania wniosków

(odnośnik otworzy się w nowym oknie) H2020-MSCA-RISE-2017

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego zaproszenia

Koordynator

UNIVERSITY COLLEGE DUBLIN, NATIONAL UNIVERSITY OF IRELAND, DUBLIN
Wkład UE netto
€ 162 000,00
Koszt całkowity
€ 162 000,00

Uczestnicy (1)

Partnerzy (1)