Descrizione del progetto
Preparare il terreno per un futuro sostenibile nel settore dei bioprodotti
La domanda di fonti proteiche alternative e di prodotti fenolici è in aumento a livello mondiale, il che riflette il passaggio a scelte più sostenibili e salutari, guidato dalle preferenze dei consumatori e dalle preoccupazioni ambientali. In questo contesto, il progetto Pro-Enrich, finanziato dall’UE, affronterà questa crescente domanda concentrandosi sui residui agricoli tradizionali come la farina di colza, le olive, i pomodori e gli agrumi. Tali residui, considerati in precedenza come rifiuti, saranno ora trasformati in risorse preziose per ingredienti alimentari, cibo per animali, cosmetici e adesivi. Questa iniziativa di collaborazione riunisce 16 partner di sette Paesi, che coprono l’intera catena del valore della bioraffineria. In generale, Pro-Enrich intende isolare e purificare proteine, polifenoli, fibre alimentari e pigmenti.
Obiettivo
Pro-Enrich will develop a flexible biorefinery approach capable of processing a range of agricultural residues (rapeseed meal, olives, tomatoes and citrus fruits) in response to the increasing global demand for alternative sources of protein and phenolic product streams, tailored to the cross sectoral requirements of industry.
Pro-Enrich will optimise existing biomass fractionation technologies and validate novel extraction approaches beyond the current state of the art (from TRL2 through to TRL 4/5) to isolate and purify proteins, polyphenols, dietary fibres and pigments. The products being targeted are food ingredients, pet food, cosmetics and adhesives. These will be developed through an iterative process of feedstock mapping, laboratory process development, functionality/performance testing of samples by industry and pilot upscaling.
Pro-Enrich gathers the expertise of 16 partners from 7 countries, covering the entire biorefinery value chain and consisting of 8 SMEs, 5 large enterprises, 2 RTOs and 1 university.
The project facilitates supply chain building across different sectors, including biomass production and logistics; materials handling and processing, through to end-users. The project will engage and collaborate with key industry stakeholders from farming and biomass supply, processors and brand name owners.
Pro-Enrich produces detailed life-cycle, socio-economic and safety assessments to facilitate policy and decision-making by industry and the EU, inform and guide consumer acceptance and assist with regulatory compliance.
The outcome of Pro-Enrich will have a huge economical impact on the involved partners especially the industries and generate a large number of new job positions. However, the impact goes beyond the consortium by contributing to the BBI’s strategy for zero-waste processing in the biobased products sector, by addressing technical, commercial and environmental impact across the whole supply chain.
Campo scientifico
- engineering and technologymaterials engineeringfibers
- engineering and technologyenvironmental engineeringwater treatment processeswastewater treatment processes
- agricultural sciencesagriculture, forestry, and fisheriesagriculturehorticulturefruit growing
- engineering and technologychemical engineeringseparation technologies
- agricultural sciencesagricultural biotechnologybiomass
Programma(i)
Meccanismo di finanziamento
BBI-RIA - Bio-based Industries Research and Innovation actionCoordinatore
2630 Taastrup
Danimarca
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Partecipanti (17)
LL57 2DG Bangor
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6310 Izola
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Soggetto giuridico diverso da un subappaltatore che è affiliato o legalmente collegato a un partecipante. Il soggetto svolge le attività secondo le condizioni stabilite nell’accordo di sovvenzione, fornisce beni o servizi per l’azione, ma non ha sottoscritto l’accordo di sovvenzione. Una terza parte rispetta le regole applicabili al suo partecipante correlato ai sensi dell’accordo di sovvenzione per quanto riguarda l’ammissibilità dei costi e il controllo delle spese.
6000 Koper
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59302 Oelde
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46010 Valencia
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2730 HERLEV
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L’organizzazione si è definita una PMI (piccola e media impresa) al momento della firma dell’accordo di sovvenzione.
8830 Tjele
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5450 OTTERUP
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Partecipazione conclusa
06000 Nice
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6274 SMARJE PRI KOPRU
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570 01 Thermi Thessaloniki
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28041 Madrid
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23330 Villanueva Del Arzobispo
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27283 Verden
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10700 HERVAS
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WC2B 6AT LONDON
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08225 Terrassa
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