Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS

Microbiome Applications for Sustainable food systems through Technologies and EnteRprise

Cel

Although microorganisms dominate almost every ecological niche in our planet, it has only been during the past 10-15 years that we have begun to gain insights into the composition and function of microbial communities (microbiomes) as a consequence of major advances in High Throughput DNA sequencing (HTS) technologies. These approaches have allowed a comprehensive analysis of microbiomes for the first time. Following initial curiosity-driven investigations of microbiomes using HTS technologies, the field has evolved to harness the insights provided, leading to the development of a new multi-billion euro industry focused on characterisation and modulation of microbiomes. The vast majority of this investment has been in the clinical space. In contrast, far less is known about microbiomes across complex food chains, making it difficult to harness food-chain microbiome data for the development of more sustainable food systems and to yield innovative products and applications. This is despite the evident importance of microbes throughout the food chain. MASTER will take a global approach to the development of concrete microbiome products, foods/feeds, services or processes with high commercial potential, which will benefit society through improving the quantity, quality and safety of food, across multiple food chains, to include marine, plant, soil, rumen, meat, brewing, vegetable waste, and fermented foods. This will be achieved through mining microbiome data relating to the food chain, developing big data management tools to identify inter-relations between microbiomes across food chains, and generating applications which promote sustainability, circularity and contribute to waste management and climate change mitigation. We will harness microbiome knowledge to significantly enhance the health and resilience of fish, plants, soil, animals and humans, improve professional skills and competencies, and support the creation of new jobs in the food sector and bioeconomy.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: https://op.europa.eu/en/web/eu-vocabularies/euroscivoc

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Słowa kluczowe

Program(-y)

Temat(-y)

Zaproszenie do składania wniosków

(odnośnik otworzy się w nowym oknie) H2020-SFS-2018-2020

Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia

Szczegółowe działanie

H2020-SFS-2018-1

System finansowania

IA -

Koordynator

TEAGASC - AGRICULTURE AND FOOD DEVELOPMENT AUTHORITY
Wkład UE netto
€ 2 253 753,75
Adres
Oak Park
R93 Carlow
Irlandia

Zobacz na mapie
Region
Ireland Southern South-East
Rodzaj działalności
Uczelnie wyższe i szkoły średnie
Linki
Koszt całkowity
€ 2 263 747,50

Uczestnicy (30)

Udostępnij tę stronę Udostępnij tę stronę w mediach społecznościowych

Pobierz Pobierz zawartość strony

Ostatnia aktualizacja: 1 Sierpnia 2024

Moja broszura

Permalink: https://cordis.europa.eu/project/id/818368/pl

European Union, 2025

Moja broszura 0 0